Frittata med chorizo

Igår blev det Frittata med chorizo till middag. Lustigt egentligen med namn på maträtter. Om jag hade haft potatis i så hade detta helt enkelt varit en helt vanlig svensk bondomelett. Men nu hade jag lite andra saker i tillsammans med fetaost och då helt plötsligt kallar man anrättningen Frittata 🙂 Oavsett så blev det…