Slutligen denna enkla men ooo så goda rätt. Vi hade lite fryst sparris som vi gjorde följande med: sparris smör vatten solroskärnor riven ost havssalt Smält en klick smör i stekpannan. Slå på ngn matsked vatten och lägg ner den frysta sparrisen. Låt allt steka några minuter. Lägg sedan upp sparrisen på ett fat, strö…
Som sagt igår när vi skulle laga mat visste vi inte riktigt vad vi skulle göra. Då slog det mig att vi skulle kunna testa fräsa kycklingen i lite kryddor. slutresultatet blev så gott så det hade inte behövts något annat till 🙂 2 kyckling fileér 1 kinesisk vitlök några kvistar rosmarin havs salt olja…
Denna rätt gör vi ofta nu under sommaren när det grillas för fullt. Osten smälter fint och blir till en härlig sås som man kan ha till det mesta annat man grillar. 1 gul paprika (jag föredrar att grilla gul paprika, men det går naturligtvis bra med röd el.grön) 1 dl keso 100g chevre ost…
Igår lördag hade vi en allmänt slapp dag, inga barn i huset och flera bra filmer 🙂 Så när det kom till middags dags var vi lite disträa i tanken men slutresultatet blev över förväntan. Det blev på något sätt tre middagar i en….. 1. Ostfyllda paprikor 2. Vitlöks o rosmarinstekta kycklingfileer 3. Snabbstekt sparris…