Köttgryta lyx

Här kommer nu äntligen receptet på gårdagens fantastiska gryta! 2-3 pers 700 gram oxkött (vi använde oxbringa men det går toppen med högrev el. annat) smör 3 msk tomatpuré 3 dl vatten 3 dl rödvin 1 kinesisk vitlök 1 msk färsk timjan  peppar 1 buljongtärning (kalv el. kött) 1 morot 4 schalottenlökar 1 dl grädde Börja…