Afrikansk kycklinggryta
Blev så inspirerad när jag häromdagen läste kokboken Africa on my mind att jag kände ett härligt “tvång” att göra något afrikanskt. Bestämde mig för att göra Berbera från kokboken och sen göra en egeninspirerad gryta utifrån vad jag hade hemma. Resultatet blev kryddigt, sött, starkt och ofantligt gott! Afrikansk kycklinggryta (på mitt vis) 4…