Kostrådgivare, matinspiratör, skribent och kommunikatör

Lucka 20 – fjärde advent

Så har vi då kommit till fjärde advent! Den 20 december 2009. vi närmar oss med stormsteg julafton, ledighet, goda matstunder, mysläsning och skidåkning (förhoppningsvis!) I dagens lucka vill jag skicka en hälsning till er alla och dessutom påminna er om att besöka alla andra trevliga matbloggare i den här atmosfären 🙂 Här kommer några:…

Lucka 18 – goda nötter

Jag älskar nötter! Äter de på längden och tvären. Till frukost, lunch och middag. Och efterrätt! Eftersom nötter dessutom hör till julen tänkte jag viga denna lucka åt nötterna! Här kommer lite kort fakta, hittad på wikipedia, kanske lär du dig ngt nytt 🙂 Paranöt (Bertholletia excelsa) är den enda arten i släktet Bertholletia. Den…

Lucka 16 – Havtornsbrännvin

Förra söndagen så läste jag Sydsvenskan Söndag och Lisa Förares recept på Slånbärsbrännvin. Vi var just då påväg till Tyskland och jag bestämde mig för att DET måste jag testa. Vi köpte en flaska vodka och när jag kom hem ringde jag runt för att ordna med slånbär. Men tyvärr gick det inte (trodde mor…

Mer rödkål!

I förra veckan så hade jag i lucka 10 en liten utmaning till er läsare. Jag ville att ni skulle komma in med era bästa rödkålsrecept. Nu var det inte så många som kommenterade men jag har i helgen testat de som både Katja och Birgitta skrev. Alla recepten var supergoda! Som tack till Birgitta…

Veckomatsedel v 51

Här kommer då veckans matsedel! Vi börjar ju närma oss julen så lite får man ju gå över och börja smaka på julmaten, eller hur! Måndag Korvstroganoff med smörstekta champinjoner och spenatsallad Tisdag Julkryddade köttbullar med rödkålssallad (får inte nog av den!) Onsdag Ugnsbakad leverpastej med bacon och cole slaw Torsdag Fyra sorters sill med…

Lucka 14 – Leverpastej!

Frestar idag måndag den 14 december med ett härligt recept på ugnsbakad leverpastej! Har du gjort egen leverpastej tidigare? Jag har aldrig gjort det. Pratat mycket om det men aldrig gjort det. Men så bestämde jag mig för att äntligen göra det och i fredags blev det så av! Det var enkelt och det blev…