Nu har det verkligen börjat gro i mitt köksfönster! Det är såååå härligt 🙂 Paprika, tomater, chili, kryddor och sallader kommer att slåss om platsen i trädgårdslandet med rädisor, rödlök, bönor och ännu mer tomater och kryddor 🙂 I år hoppar jag över alla konstiga saker och kör på det enkla (!) men oj så…
DetailsNu innan de goda primörerna kommer, passa på att krydda maten istället med en massa goda härliga spännande smaker! Det är söndagsmorgon och solen skiner. Idag får det nog bli en trädgårdsdag! Men först ska jag fokusera lite på vad vi ska äta till middag i veckan. Idag söndag blir det helstekt (eller grillad) kyckling…
DetailsDet kom ett paket på posten i veckan. Jag anade vad det kunde vara men var inte riktigt säker. Av någon (?) anledning var nästan hela familjen samlad runt bordet när jag öppnade paketet. Det första som syns är ett trevlig kort från Helena på Citronodlingen. Sen kommer det mest spännande! En burk med citronkräm,…
Detailsbild: resumé Enligt Resumé och Sveriges radio har den man som syns på den turkiska yoghurtburken stämt företaget. Han är nämligen grek och inte turk! Ska bli intressant att se vad som händer med den här lite lustiga stämningen i matvärlden. Bilden är enligt företaget köpt via bildbyrå och mig veterligen så får då köparen…
DetailsMed posten idag kom det två paket med Wettexdukar från Vileda. Just nu har de en limited edition av sina wettexdukar där en summa (50öre) per köpt paket går till barncancerfonden. Jag tycker det är värt att säga det mer än en gång! Köp dessa istället för de vanliga så länge det går en liten liten…
DetailsSalladen är enkel att göra och är fantastisk som ett tillbehör på matbordet. Funkar lika fint till steken på söndag som till köttbullarna på tisdag 🙂
DetailsJag försöker verkligen att äta efter säsong. Även om det ibland kan vara lite svårt. Speciellt under senhösten eller vintern. Då är det lätt att falla offer för söta tomater och andra grönsaker från andra sidan jorden. Men som sagt. Jag försöker verkligen låta bli. Men nu när våren närmar sig överallt i vårt avlånga…
DetailsImorgon blir en spännande dag! Maken ska spendera dagen med en stor matfotografering som turligt nog sker dagtid och i ateljén. Vilket innebär att jag får det stora nöjet att assistera, kanske, om jag är riktigt snäll 😉 eller åtminstone titta på och förhoppningsvis lära mig massvis 🙂 Lovar att berätta mer och förhoppningsvis även…
DetailsModern mat med snabba kolhydrater – pasta, vitt ris, bröd, potatis – och alkohol, godis, kakor samt en lång rad halvfabrikat, energidrycker och den skenbart nyttiga fruktyoghurten skapar tillsammans med stress, för lite motion och sömn en kemisk obalans i våra kroppar. Utgångspunkten är att hjärnan, som en osynlig superkraft styr våra mättnads- och nöjdhetssystem.…
DetailsPåskdagen startar ganska mulen och blåsig här i skåne. Däremot var påskafton fantastiskt härlig och jag spenderade hela dagen i trädgården! Underbart att få börja göra iordning för våren! I mitt köksfönster står det just nu en mängd småplantor av olika sorters chili, paprika, tomat, persilja och lite olika kryddor. Snart ska de skolas om…
DetailsVarför inte bjuda på en härlig brunch i påsk! Bjud in nära och kära, barn och vuxna. Spela spel, gå en promenad och ät en god brunch ihop. Sen finns det tid över till annat på kvällen (om man vill). En brunch kan ju bestå av det mesta och jag har här satt ihop en…
DetailsEfter en lång stressig och jobbig dag finns det (i mina ögon) inget bättre än att få ställa sig vid spisen och tillaga något enkelt, gott, nyttigt och vackert. Helst vill jag även servera detta till hela familjen och när de (förhoppningsvis) njuter av min mat så känner jag hur stressen har runnit av mig…
Details