Kryddig kycklingröra med guacamole

Kyckling är så oerhört lätt att ha att göra med. Man steker upp lite bitar och kryddar med det man är sugen på, så voilá har man en härligt god rätt! Denna gjorde jag häromdagen då jag hade lite kyckling över som behövde användas upp. (önskar bara att jag kände ngn bonde som sålde färska…

Details

Ekologiskt vin!

När vi nu pratar om närodlat, ekologiskt och bra matval så tycker åtminstone jag att det är på sin plats att ta upp lite kring drycker också. Sökte runt lite på nätet och det första som dyker upp är en länk till Systembolaget, såhär står det: Ekologiskt odlat Ekologiskt odlat innebär att odlingen har skett…

Details

Italiens kycklinggryta

Denna härligt röda, smakrika men ack så enkla kycklingrätt gjorde jag häromdagen. Den har alla de smaker man tänker på när man pratar om italiensk mat och passar nog vid de flesta tillfällen! Antingen kan man äta den som den är med lite mozzarella på toppen eller så kan man lägga alltihop i en ugnsfast…

Details

Välj kravmärkt

När du går i affären och ska handla. Funderar du då på om du ska ta Krav märkt eller inte? Förr har jag inte brytt mig så mycket och de gånger jag tänkt på det så har jag mest tyckt att det har varit dyrt. Men saker och ting ändras med åren. Inte bara min…

Details

Veckans tips – bra matval

Inspirerad av min diskussion med dotter o make i helgen kring rätt och bra matval tänkte jag att veckans tips kan bestå av tips på bra matval man kan göra. Det kan vara allt från en bra site som säljer ekologisk, närodlad mat till tips på vad man kan välja i affären för att i…

Details