Ibland är det enkla det allra bästa. En av mina favoriträtter är äggröra med olika tillbehör och det känns som att man skulle kunna äta nästan vad som helst till. Dessutom kan man äta den här rätten till både frukost, lunch eller middag. Hur det än är så kommer här mitt recept på hur jag…
DetailsI present för några år sedan fick jag de, för mig, hett efterlängtade Margretheskålarna! Fick ett set om tre storlekar av min mamma och sedan dess använder jag de dagligen när jag lagar mat. Länge har jag sedan gått och trånat efter att införskaffa fler skålar och häromdagen gjorde jag slag i sak och köpte…
DetailsDenna helgen har bestått av stor njutning i trädgården! Allt är grönt, solen skiner och det är varmt. Växterna frodas. Grönsakslandet dignar över (kommer inlägg i veckan med bilder). Nu njuter jag som mest. Sitter med en bok eller tidning i en skuggig del av trädgården, joggar en runda, läser en mattidning och sen slår…
Details“En angenäm sill med whiskyns rökighet och havets sälta där nyanserna tydligt kommer till sin rätt” Så beskrivs årets sill av juryn som bestod av Peter Harryson, Alexandra Zazzi, årets kock Gustav Trägårdh och Sjöräddningssällskapets vd Rolf Westerström. Årets sill släpps på Nationaldagen den 6 juni samtidigt som “Sillens dag” firas på Klädesholmen. En krona…
DetailsVisst är det gott med en svalkande drink på sommaren. Ibland utan alkohol och ibland med alkohol. När jag står och lagar mat i trädgården tycker jag det är härligt med något lite lättare. Mina favoriter är oftast vinbaserade då jag inte är så förtjust i varken sprit eller öl. Men säg den som inte…
Details