Utmaning!
I söndags satte Sydsvenskan igång sitt projekt Utmanarna. Gå gärna in och följ Nathalie och hennes väg till att lära sig laga mat, roligt, fyndigt och lärorikt 🙂
Paj blev pannkaka
Igår skulle sonen ev. gjort sin hemkunskapsläxa och lagat paj, men han var trött och jag var inte hemma! Istället lagade mannen ugnspannkaka till alla barnen, vilket de gladdes stort över. Min dotters kommentar var “ibland är det skönt att äta något vanligt” 🙂 hon tycker att det jag lagar är lite väl konstigt emellanåt…
DetailsEn smaskig middag med spenat och rödbetor
Idag var det så fiskdag i huset….inte så populärt bland barnen, så därför valde jag att göra fiskpinnar med potatis och remuoladsås till de. Som tillbehör gjorde jag en spenatsås och gjorde rödbetsfrossa. Oj vad gott det blev! Spenatsås lägg fryst spenat (bladspenat) i en kastrull, häll på lite vatten och låt allt bli varmt.…
DetailsEn lyxig frukost
Hade lite tid över imorse (hur ofta händer det!) och den tiden spenderade jag med att laga mig en supergod frukost 🙂 Det blev 2 stekta ägg och till det stekte jag 3 skivor tomat (i olja o balsamvinäger) och detta serverade jag med några bitar fetaost och en kopp grönt/rött/svart te. (har köpt en…
DetailsKorv är gott
Idag stod det korvgryta på menyn. Jag brukar göra en med en massa curry i men när jag kom till det momentet idag så upptäckte jag att curryn var slut. så jag fick improvisera lite och slutresultatet blev en ganska rejält mustig gryta. 4 pers Korv (jag försöker använda en så bra korv som möjligt.…
Details