Fanns ingen tid igår att planera veckan men nu ska jag försöka få ihop åtminstone några dagar.. Måndag: Köttfärsbiffar med lök och morötter Tisdag: Broccolisoppa med chorizo och fitnessbullar Onsdag: Fläsk o svampröra med squashgratäng (blev köttfärslimpa) Torsdag: Fisk och skaldjursgryta Fredag: Biff Bourguignon ( Blev pizza!!) Lördag: Hjortfärsbiffar (var så gott sist att det…
DetailsTrötta efter en lång dag på loppis så gällde det att göra något med det som fanns i frysen och skåpen. Det visade sig bli en lyxmåltid 🙂 Kycklinggryta 4 kycklingfileér 2 brk tomatkross 1 gul lök 1 kinesisk vitlök 1 buljongtärning, grönsak eller kyckling Gurkmeja Garam Masala Cayennepeppar (endast ytterst lite) Smör Haricots Vert…
DetailsHär kommer ytterliggare ett recept från Drakamöllans kokbok. Blomkålscréme 500g blomkål i bitar mjölk salt o peppar 1 dl grädde börja med att koka blomkålen mjuk i mjölken. Häll sedan över den i ett durkslag. Koka upp grädden. Lägg blomkålen i en bunke och häll över den kokta grädden. Mixa allt till en slät créme,…
DetailsDenna soppa gjorde jag igår och tanken är att vi ska ha den före maten några dagar denna veckan. Allt enligt Sanna Ehdin, min nya guru 😉 Spenatsoppa 2 msk smör 2 msk kokosolja (jag använder ekologiskt kokosfett) 1 stor lök, skivad (1 dl majsmjöl) – då jag inte tål majs så bra skippade jag…
DetailsSom jag sa tidigare så har jag lagat en del från Sanna Ehdins matbok för den självläkande människan. Här kommer ett av recepten: Dr Ehdins dundersallad (detta recept ger en rejäl sats som håller i kylskåpet) 1/2 vitkålshuvud 2 morötter 1 stor lök (jag använde röd) 250 g färsk spenat (går även bra med fryst)…
Details