Sonen går hem från jobb och känner sig hängig, illamående och har frossa. Dottern stannar hemma från skolan med huvudvärk, ont i halsen och är riktigt trött. Maken går och lägger sig en stund på eftermiddagen med huvudvärk, ont halsen och är allmänt hängig. Själv snörvlar jag och kryper upp i soffan lätt trött, lite…
DetailsOnt om tid men vill ändå sätta bra mat på bordet? Ta en hel en kyckling, krydda med curry och lägg i en gryta eller crock-pot tillsammans med lite vatten och några morötter. Låt puttra på låg värme ca 8 timmar. Gör en sås på skyn från kycklingen och servera med ris och grönsaker. Gott,…
DetailsIgår när jag kom hem var huset tomt och min ursprungsplan var att jag skulle slänga mig på soffan en stund och bara njuta av tystnaden. Men när jag nu ändå hade packat upp det jag hade handlat kunde jag lika gärna förbereda middagen. Skiva och salta aubergine. Hacka lök och vitlök och börja låta…
DetailsGrön, krusig, platt, doftande och helt underbar. Så definierar jag persilja. Ner med några fröer i en kruka och några veckor senare finns denna underbara lilla växt där och förser oss med sin kraft och smak. Dessutom sprängfylld av c-vitamin, järn och karoten. Bäst av allt är att om du inte vill eller kan odla…
DetailsSöndag och det är dags att avsluta en härlig helg och starta upp en ny vecka. Tar en titt i kylskåp, skafferi och frys för att se vad vi har hemma och vad som kan behövas. Hade egentligen bett dottern göra veckans matsedel men än så länge har jag inte sett röken av den så…
Details
