Rostad tomatsoppa. Foto: Torbjörn Lagerwall

Rostad tomatsoppa

Det är söndag morgon och jag ligger i  sängen med te och iPad. Laddar hem senaste numret av Vegetarian Living. Bläddrar lite planlöst mellan sidorna och inser att det kanske inte var det bästa nummer jag läst. Men så plötsligt dyker det upp något på en av sidorna. Hugh Fernley-Whittingstal har på ett uppslag fått med några…

Details
Foto: Torbjörn Lagerwall

Stekta inlagda grönsaker

Sugen på en förrätt till kvällens middag eller ska du ha gäster och vill servera något innan maten? Då är stekta inlagda grönsaker perfekt. Du kan ta vilka grönsaker du vill (nästan) och steka. Ringla sedan över en god dressing och servera. Behöver inte ta mer än en halvtimme att få fram på bordet. I…

Details