Archive | Inspiration RSS feed for this section

Paprikasoppan förevigad

matfotograferingmatfotografering

Slår mig ner i soffan efter en lång dag. Klockan närmar sig tio lördagkväll och det är första gången jag sitter ner ordentligt på hela dagen. Har spenderat först förmiddagen inhandlandes en mängd matvaror för att sedan stå i köket några timmar. Efter det har det fotograferats, fotograferats och åter fotograferats! Men jag tror nog att vi är nöjda med slutresultatet.

matfotograferingmatfotografering

Recept och riktiga bilder kommer så småningom upp här. Men jag kan berätta att soppan blev, åtminstone enligt maken, den godaste soppa han någonsin ätit. Sen ska vi inte missa den makalösa matiga salladen. En mix av allt det goda som finns helt enkelt, toppat av spansk serranoskinka och en makalös chévre.

matfotograferingmatfotografering

Imorgon är det sötsaker och bröd som står på agendan! Det vilar just nu två degar i kylen, som blir frukostbröd till hungriga tonåringar, allt efter recept från vår favoritbagare. (funderar på om han verkligen gett mig alla detaljer i receptet eller om det finns små hemligheter kvar ;) . Förutom bröddegen står det några mördegar på kylning inför morgondagens testande av olika söta pajer. Eller vad sägs om apelsin, citron, choklad och vanilj! Ska försöka ta lite snapshots även av detta till ett kortare inlägg.

Dag 23 i bloggutmaningen

Comments { 2 }

En helg med mat och konst

<

20120128-190807.jpg

Har precis placerat mig tillsammans med dottern och maken på tåget från Stockholm och tillbaka hem till Malmö. Runt omkring oss är det fullt med folk trots att det är lördagkväll. Tar omedelbart fram min ipad och sätter hörlurar i öronen.
Äldste bonussonen är den stora anledningen till att vi bestämde oss för den här turen, även om den också inbegrep en del jobb för oss. Igår öppnade och invigdes årets Vårsalong på Liljevalchs och sonen hade två av sina verk med på utställningen. Det är otroligt stort att få vara med där så det är klart att vi valde att åka upp till invigningen.

20120128-191131.jpg

Vi tog tåget upp fredag morgon, med i packningen hade vi goda mackor, bananer, yoghurt och kaffe köpte vi på stationen. Efter fika, snack, vila och lässtund så var vi så framme i huvudstaden. De där 4,5 timmarna går förhållandevis fort om man har sällskap. Strax efter vibkommit fram mötte vi upp sonenoch åt lunch på (skrik inte) Pizza Hut. Det var flera år sedan jag var där men oj så gott det var! Sen skildes vi åt och vi åkte vidare till hotellet för att checka in och lämna vårt bagage. Hotellet Columbus, hade jag hittat på nätet när jag egentligen letade efter ett vandrarhem. Men detta visade sig bli billigare och så här i efterhand är vi otroligt glada över att vi valde det för oj, vilket mysigt hotell! Tre trappor upp i ett gammalt bryggeri från mitten av 1700- talet låg vårt rum, med utsikt över söder.

20120128-191306.jpg

Sen var det dags för invigning på Liljevalchs. Massvis med folk och fantastiska verk från dessa blandade konstnärer! Vi gick omkring och mös över allt Erik får vara med om och bara vetskapen att han har sina verk där känns ofantligt! När de stängde mötte vi alla upp på Blå Porten för en öl, vilket trevligt ställe! Vi var dock inte så hungriga än utan valde att bara titta på den mat som serverades. Men den såg fantastiskt god ut och om vi kommer hit igen blir det absolut en bit på detta “haket”. När de stängde tog vi istället djurgårdsfärjan tillbaka till söder och hittade till slut ett ställe där vi kunde äta. Vägen dit var lite lång då vi lite sent insåg att det kanske inte bara är att gå in var som helst en fredag kväll. De ställen vi tyckte verkade bra var fullproppade med folk. Men man lär sig :-) vi hamnade istället på ett ställe som ändå visade sig ha ok mat. Restaurangen hette femtiofyra och jag åt en fantastiskt god fiskgryta medan make och dotter åt hemlagade hamburgare. Trötta och nöjda köpte vi godis med upp på rummet och avslutade kvällen med lite teve.

20120128-191530.jpg

Lördag morgon börjar vi med en härlig frukost. Färskahallon, torkade aprikoser, leverpastej, skonka, ost, cornflakes, små knäckebröd, ägg…. Tja allt som sig bör finnas på en frukost. Vi tog tid på oss och njöt ordentligt av frukosten med vi lusläste tidningarna efter recensioner på utställningen.
Sen var det dags att ge oss ut i det snöiga stockholm. Planen var att gå till en butik som dottern hade koll på för att sedan ta oss till fotografiska. Nu visade det sig att vi hann med en hel del till och det är jag glad för. Efter att ha shoppat lite kläder på Beyond Retro och Grandpa så styrde vi kosan till Urban Deli. Jag ville så gärna visa detta makalösa ställe för maken och dottern. Som jag misstänkte blev de båda hänförda av butiken / restaurangen och vi njöt av kaffe och lite shopping. En god sherryvinäger, bröd, tomatsås och fin pasta slank med i handlingen. (Passar perfekt till ett recept jag ska sätta ihop i veckan.) ( tyvärr inga bilder då jag inte hann med det)

20120128-191759.jpg

Sen gick vi vidare mot Cajsa Warg där vi hittade både ett och annat att ta med hem. Och jag ställer mig frågan igen, hur kan det komma sig att vi inte har den här sortens ställen i malmö? Inne i köpenhamn har vi numera Torvehallarna och dessutom finns där en mängd andra mysiga mat- och cafeställen. Men i malmö är det ganska tomt. Jag sätter en del tilltro till den nya Green matmarknad, får kolla in den på måndag…

20120128-192309.jpg

Sen var det så slutligen dags för Fotografiska, här spenderade vi resten av dagen och bara njöt av de fotografer som just nu ställer ut. Vi avslutade med att äta en fanstastisk räkmacma, dricka ett glas vitt och sen kaffe med chokladkaka och hallon. Kan man ha det bättre? Nä, tror inte det :-)

20120128-191936.jpg

Nu ska jag njuta av senaste Vi och sen Jamie Olivers senaste nummer resten av tågresan hem till malmö. Tack Stockholm för denna gången, nu blir det skönt att dyka hem i vår egen lilla mysiga stad som har så många andra guldkorn.

Dag 17 i bloggutmaningen

Comments { 6 }

Matbloggare som bloggar i 100 dagar

Kinna skrev häromdagen ett inlägg med alla de matbloggare som har hängt på Fredriks utmaning om att blogga i 100 dagar. Själv är jag nu inne på dag 13 och tänkte att det kunde vara lämpligt att göra precis som Kinna och berätta vem mer det är som är med.

Här är de som finns på listan hittills:

Matbloggar som du kan följa i 100 dagar

Fastfoodlovers, Christian Nilsson, en gamling i gemet och en av de första jag läste

Kinnasblogg, mormors mat. Kinna Jonsson som bloggar om allt möjligt kring mat

Veckans middag, Sanna Ohlander, vackra bilder och bra text

Mumsfillibabba med Sofie som jag nyss lärt känna

Helena Ljunggrenen vacker fotoblogg

Granivoren bloggar om mat, textil och annat smått och gott.

Middagskorgen med Cecilia bakom tangenterna

Hornudden

Pralin

Katinkas kitchen

Food and cookies

Comments { 14 }

Nyttiga ärter kanske botar förkylningen

 

Dag 8 i bloggutmaningen vaknar jag med feber och halsont. Kurerar mig med vila, varmt te och värktabletter. Men om man lovat att vara med i en utmaning så har man. Därför lägger jag upp en bild (dock ingen superbra sådan) på en vacker glasskål med mina ärtskott i. De är vackra, livskraftiga och otroligt goda!

Lite jord (eller bomull) i en vacker skål, vatten och gula ärter. Vattna och låt stå ljust några dagar så helt plötsligt börjar det växa och sen slutar det nästan inte att växa!

Kram till er alla. Imorgon kommer ett nytt (förhoppningsvis) mer innehållsrikt inlägg.

Comments { 3 }

Blogga i 100 dagar

rosor. foto: Torbjörn Lagerwall

Idag kom det en uppmaning både via Facebook och Twitter om att vara med i en utmaning. Utmaningen går ut på att blogga varje dag i 100 dagar. Anledningen är att få inspiration och kreativitet och på det sättet få liv i sin blogg. Jag såg först utmaningen hos Kinna men sen även hos Fastfoodlover och hos Bisonblogg som skapat utmaningen.

Omedelbart insåg jag att här har även jag min chans att få mer liv i bloggen. Så från och med idag är jag med i utmaningen Blogga i 100 dagar. Är du med?

Följ utmaningen bland de bloggar som är med och på twitter med hashtag #blogg100

Är det något speciellt du vill att jag ska skriva om under de här dagarna så tar jag tacksamt emot all inspiration. Mina tankar såhär långt är att jag kommer att försöka fokusera ännu mer på tänk kring mat som är i säsong och hur man kan gå tillväga för att faktiskt äta så bra som möjligt utifrån sin egen förmåga och möjlighet.

Följ mig här på bloggen, på Veckansmiddag på facebook och på Twitter som @sannastankar

Här är några av de bloggar du kan följa i 100 dagar

Bisonblogg, Fredrik Wass
Fastfoodlovers, Christian Nilsson
Niclasholmqvist
Lasse Edfast
Christian Åhs
Julia Scott

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Comments { 1 }
UA-9820054-3