TE frossa
Jag är med och tävlar hos Kalasgott om ett mumsigt te ifrån Tefrossa. gå in ni också och tävla!
Plantering i köket – mars
små,små persilja o basilika Kryddor hör ju till all matlagning. Därav tänker jag blogga om min “lilla” kryddträdgård här på Veckansmiddag. Annars brukar trädgårdsinläggen hamna på Aylastankar. När man äter LCHF så blir kryddorna ännu mer väsentliga än innan tycker jag. Det ger möjligheter att få “samma” mat att smaka olika 🙂 Citronmeliss o oregano,…
Recept
i början när jag skrev veckomatsedlar här så var jag “duktig” och länkade sedan alla recept till varje maträtt i matsedeln. Tyvärr har jag med tiden blivit lite slarvig gällande detta. Dock har jag nu bestämt mig för att göra något åt detta. Jag ska ta mig tiden att länka de recept som jag skriver…
LCHF
I flera år nu har jag ätit enligt LCHF principen. Jag har lyckats få med mannen på det hela och även om barnen inte äter LCHF märker jag sen lång tid tillbaks att de har förändrat sitt beteende mot mat. De äter mindre av de vita produkterna och är inte rädda för fettet. (inte konstigt…
LCHF Konferens
För er som bor i Skåne och är mer nyfikna på LCHF. Varför inte gå på konferens! Här hittar ni mer information och här en pdf fil gällande konferensen.
Veckomatsedel v. 12
Så var det då sonens tur att bestämma hela veckomatsedeln! Han ska sedan hjälpa till att laga maten åtminstone en dag och även fotografera det hela 🙂 Måndag: Kycklingdelar med creme fraiche och sallad Tisdag: Färsbiffar med fetaostsås Onsdag: Kalops Torsdag: Saffranslax Fredag: Chorizo m. parmesan och ugnsstekt paprika (Det blev hämtmat) Lördag: Kycklingfilé m.…
Söndagsbrunch
Söndagar är som skönast när man kan dricka en kopp te i sängen medan man tittar lite på TV och läser dagens tidning. Någongång på förmiddagen stiger man sen upp och lagar till sig en god brunch. Till detta kopiösa mängder kaffe! Idag hade vi inte så mycket hemma men oj vad man kan göra…
Lyxig pytt
Lördagen blev en skön dag med en lång härlig tur på stan. Stannade och fikade på ett stället på Lilla Torg. God sallad och kaffe! Kvällens middag skulle främst bestå utav resterna från steken igår fredag. Men det blev inte så mycket över så jag fick dryga ut den med lite annat! Det blev gul…
Ja till skånemejerier
Alla kämpar vi vidare för att få behålla vår mjölk! Stöd oss i kampen genom att gå in på: Ja till Skånemejerier Coop vid Värnhem i Malmö har nu satt upp skyltar att de kommer att fortsätta använda sig av skånemejerier och ha Arla som ett komplement!! Hoppas fler butiker följer detta exempel!
Nästa matsedel..
Igår kom sonen hem och berättade att hans hemkunskapsläxa för nästa vecka var att planera en veckas middag. Han ville som extra utöver det dessutom fotografera allt och visa sin lärare. Jag blev naturligtvis superglad för det innebär att alla ni som läser här kommer att få ta del av hans middagar 🙂 mer om…
Äggmuffins
Var ett tag sen jag uppmärksammade dessa små underverk. Men imorse när jag stod och stekte ägg o bacon så kom jag helt plötsligt att tänka på dessa underbart goda frukost muffins. Blir nog till att göra en omgång under veckan! För er som inte känner till de, här hittar ni receptet.
Vinn Dahlqvist kokbok
Nu kan man vinna Annikas kokbok på passagen. Kolla här Tävling