Det är intressant hur saker och ting kan förändras. För bara några år sedan pratades det inte så mycket om det här med att äta mindre kött eller att vara vegetarian. De som var vegetarianer fick många gånger hävda sin rätt både bland vänner och andra. Kanske framför allt på restauranger som slängde fram en…
Klassisk husmanskost är gott, enkelt (jo, jag lovar), bra för själen men tyvärr ofta ganska tidsödande. Det är inte alltid så lätt att få in alla dessa “gamla” sätt att laga till mat på i dagens stressiga vardag. Perfekt en lördag eller söndag när man har tid att passa en gryta eller hacka mängder av…
Älskar den sura smaken i ett välbaket bröd med en god livfull surdeg i grunden. Minns ett bröd vi köpte i Tyskland i somras som för mig verkligen var himmelriket när det kom till surdegsbröd. Smaken var sådär härligt sur tillsammans med en svag smak av kryddor och rågmjöl. Vidunderligt helt enkelt! Mina försök med…
Normalt sett brukar jag göra en morgondrink på apelsin, morot och ingefära men när jag nu skulle testa den här nya juicen tänkte jag att den kombinationen skulle kunna fungera bra ihop med mango, mandarin och apelsin. Resultatet blev en mild, rund och god smak. Morötterna och ingefäran gav precis den där extra fylligheten och stinget till…
Som jag skrev igår är jag mer och mer intresserad av att äta mer vegetariskt, så när Garant frågade om jag ville komma till Stockholm för att provsmaka deras nya vego-serie tackade jag snabbt ja. Så i torsdags förra veckan var det dags. En blandning av journalister och bloggare möttes upp på nya Urban Deli…
Ljus öl, veteöl eller riktigt mörk öl är det jag häller upp i glaset om jag äter sill, janssons frestelse eller en riktigt matig smörgås. Annars blir det för min del mest vin. Men när jag fick frågan om jag ville testa en ny öl från Södra Maltfabriken och jag läste att det var en pale ale med…
Lagom till att en god vän vid namn Mia fyllde 40 år fick jag testa ett nytt vin från MiaWines. Vad kunde väl vara en bättre present än att ge bort vinet? Förvåningen och lyckan i hennes ögon när hon insåg att vinet hade hennes namn var oförglömlig! Dock innebar det att jag själv inte…
När jag som bäst satt och tittade på olika mixers och juicepressar på nätet kom frågan om jag ville testa Osters blender Versa. Bättre timing kunde det inte vara. Så självklart sa jag JA. Någon vecka senare kom en stor låda hem till mig med denna blender. Sedan dess har jag testat att göra olika frukt-…
En cognac ska egentligen aldrig avnjutas med annat än sig själv som sällskap. En bit choklad eller en kopp kaffe kan fullständigt slå ut smaken på en riktigt bra sådan. Välj då istället att först dricka kaffe och äta sötsaker och sen i lugn och ro njuta av din dyra cognac. Kanske med sällskap av…
Ungdomlig, fruktig och intensiv doft med inslag av blåbär, mörka körsbär, svarta vinbär. Den fruktiga doften kompletteras av en nyans av svartpeppar, torkade örter, vanilj och mörk choklad. Smaken är torr, frisk och fruktig med aromer av mörka körsbär och svarta vinbär, i kombination med svartpeppar, lakrits och vanilj. Så beskriver Systembolaget Hardy´s nya vin Nottage…
Vi har skaffat oss en ny vana i sommar. Vet inte om det är en vana som är speciellt bra för kroppen men det är otroligt bra för själen och då har jag bestämt mig för att det på något sätt även är bra för kroppen. (man kan alltid ta en extra joggingtur också för…
Ta en låda eller korg. Fyll den med fina glas, en duk, några kex och ett rosaskimrande sprudlande vin. Ta med bästa väninnan eller den du har kär. Gå ner till stranden. Duka upp och invänta solnedgången. Bättre än så blir det inte. Platino Pink Moscato (nr 77072) Mousserande vin , Rosé Spanien ProducentJ García Carrión LeverantörPrime…