Färsk basilika

För några år sedan kom min mamma hem till mig med några små svarta frön. Det visade sig vara basilikafrö till en småbladig basilika. Mamma berättade att i Italien brukar man ha en stor kruka utanför dörren med just småbladig basilika. Varje gång någon går förbi krukan drar man handen genom bladen och omedelbart kommer den fantastiska aromatiska…

Älskamat Foto:Torbjörn Lagerwall

Älska mat!

Så var det då dags för den årliga Älska mat-mässan. Startade med pressfrukost kl. 9, god frukost, innehållsrik goodiebag och många trevliga möten med kända ansikten. Jesper Aspegren var, som vanligt, konferencier och med uppe på scenen hade han ett axplock av människor som arbetar med och för besöksnäringen i Malmö. Efter frukosten var det så…