inlagda kokta päron

Farmors ingefärspäron

Ett av mina barndomsminnen var när vi var hos min farmor och blev bjudna på hennes egna inlagda ingefärspäron. Hon hade en fantastisk trädgård med stora päron- och äppleträd som stolt stod där och bar frukt varje år. Nedanför träden fanns det mängder av rosor, lavendel och buxbom. Huset var av gult tegel och trädgården…

Snickerspaj

Snickerspaj. Fundera på det en liten stund. Snickerspaj. Sött, sliskigt, godis, choklad som kanske skulle kunna var gott. Ungefär så tänkte jag när sonen bad mig göra snickerspaj till hans 20-årsfest. Och den önskan kan åtminstone inte jag säga nej till. Dock var kravet att sonen skulle hitta ett recept, vilket tog honom ungefär 5…

Marmelad på höstens bär

Spenderade helgen i min mors stuga på Österlen. På lördagen besökte vi veteranmarknaden i Degeberga. Där fyndade jag fyra tallrikar från Norge (daisy), en rökt makrill, två böcklingfileer och en burk löksill. Det trodde jag inte när vi åkte dit! På kvällen åkte vi alla till Friden och makalösa pizzor med allt från tryffelsalami, chevre…