jo… jag vet! Nu tycker ni att jag är helt ute och reser!! KAKOR och KEX!! och ja.. ni har helt rätt! Men jag ska i detta inlägg berätta om de kakor som trillade ner i min brevlåda, de kakor som ungdomarna försökte äta i flera dagar, de kakor som grannens barn suktade efter...
Read more »
Nu när sommaren knackar på dörren (åtminstone snart) så drömmer jag mig bort till en skuggig del av trädgården efter en lång het dag på stranden. Något av det härligaste som finns är att hälla upp något enkelt och svalkande på eftermiddagen medan man vilar sig en stund med en härlig bok! Men det...
Read more »
Det kom ett paket levererat hem häromdagen. Det var en låda fylld med färdiga degar, från American Coocies, att baka smaskiga kakor av! Först blev jag lite skrämd… huu.. färdig smet, det kan aldrig vara bra! Fullt med konstigheter tänkte jag. Men efter att ha läst medföljande papper och innehållsförteckning förstod jag att detta...
Read more »
Det är roligt med produkttester! Framförallt är det oerhört gott För det mesta! Men det som trillade ner i brevlådan i förra veckan var riktigt frestande! Fick nämligen möjligheten att testa Bröllopschokladen! Nu är jag inte så mycket för själva bröllopet som ska ske… men jag gillar choklad och jag gillar när man gjort...
Read more »
Det kom ett paket på posten i veckan. Jag anade vad det kunde vara men var inte riktigt säker. Av någon (?) anledning var nästan hela familjen samlad runt bordet när jag öppnade paketet. Det första som syns är ett trevlig kort från Helena på Citronodlingen. Sen kommer det mest spännande! En burk med...
Read more »
Så var det då våffeldag! Barnen hoppar och skriker av lycka! Men vad gör en vuxen som försöker undvika onödiga kolhydrater eller andra substitut? Jo, man frossar i vispad grädde och hallon! Finns det godare? Inte enligt mig men för den som vill testa olika varianter av våfflor så är lite länkar till olika...
Read more »
I helgen hade vi fest för sonen som fyllt 16 och han hade önskat sig cupcakes med nutellasmak och sötsliskig frosting. Och jag gör ju alltid som barnen vill Nutellacupcakes 12st 125g smör 3 dl socker 2 tsk vaniljsocker 3 ägg 100g creme cheese 4 dl mjöl 3 msk kakao 2 tsk bakpulver 1/2 tsk...
Read more »
När man äter LCHF så är man inte jättesugen på sött men det kan ändå vara gott med en efterrätt ibland och då är min favorit utan tvekan pannacotta! Den är fet, äkta, god och går att förändra ganska lätt. Detta receptet är min klara favorit, och oj så enkelt 4 portioner 5 dl...
Read more »
Tidigare har jag gjort Rosmarinstekt äpple men till den rätten jag skulle ha äpple till häromdagen passade det inte med rosmarin så jag fick improvisera fram en annan smak. Det blev hett men passade perfekt Het äpplesalsa 4 äpple 1 rödlök 1 krm torkad chili (eller mer beroende på styrka) 2 msk olja 1...
Read more »
I helgen bakades det pepparkakor för fullt i vårt hus. 5 tonåringar och två vuxna (och en hund) spenderade ett par timmar i köket. Kreativiteten flödade och skratten avlöste varandra, såhär kan det bli när man inte har några färdiga formar Här ser ni bildbeviset!
Read more »
