Köttfri måndag

Två portabellosvampar, några bitar överbliven ost och en påse spenat fick avgöra vad det blev till middag idag. Planen var egentligen att göra ugnsgrönsaker med lite stark korv men suget efter pasta med en riktigt mustig ostsås, vitlöksstekt spenat och frasig svamp tog över. Och helt plötsligt blev det en köttfri måndag.   Pasta med…

Details