Alltid lika spännande på fredagarna att se vad som finns att laga lunch på. Resten av veckan är jag på kontoret och är lite mer begränsad men fredagarna kan jag göra lite som jag vill 🙂
Idag hittade jag följande:
en bit vitkål som jag strimlade och fräste i olja
en burk skivad svamp som jag smörstekte
Det som var kvar från veckans färsfyllda paprikor, dock bara färs men ändå
Jag toppade det hela med rostade solroskärnor. Krispigt och gott!
