Imorgon är det så dags för den årliga novemberfesten i vår trädgård! Mannen och hans son fyller år och vi firar det genom att tända grillen och brasan utomhus. Detta brukar vara årets sista event i trädgården och det brukar bli mycket lyckat.
Men nu tänkte jag ta hjälp av er!
Vi ska grilla olika korvar och till det ska vi ha korvbröd, en rejält stor skål Cole Slaw och en skål surkål. Lite brieost och oliver som enkel förrätt… och sen avslutar vi med en god tårta, lagom när alla behöver gå in och värma sig.
Nu funderar jag på vad vi mer skulle kunna bjuda på till korven? Räcker detta eller ska vi ha något mer? Vad tycker ni?
Ja men man kan inte låta bli… Mixa tomater, paprikor och vitlök med lite olivolja. Salta och peppra samt strimla basilika över.Det blir godis det.Hos granner serveras det gåsamidda samtidigt så sämningen blir nog på topp i radhuslängan.
Vad härligt att ställa till med trädgårdsfest nu. Det låter jätemysigt. Jag tycker att det låter som en bra meny. Vill du tillföra något är ett tips små spett med t ex en körsbärstomat, en liten bit mozzarella och ev ett basilikablad (behövs inte). Lite plockmat så att säga, lätt att äta. Ha det så trevligt!
Varför inte en salsa till korven? Som en lite mera vuxnare ketchup..Halvera några paprikor, lite tomat, kanske några grova skivor röd/gul lök – men defenitivt några vitlökar på en plåt. Olja rejält, salta och kanske även några goda nötter? Bränn av i ugn tills paprikan börjar svartna lite, låt svalna och mixa, smaka av med balsamvinäger och lite sweet hot chilisås. Jåttegott! Ha det så trevligt Hälsningar Eva
hej alla, tack för de härliga tipsen! Det får helt enkelt bli en mumsig salsa av tomat, paprika, vitlök, olja och lite dadelbalsamvinäger!ska försöka komma ihåg att ta lite bilder under dagen på det som ska serveras…