Sonen fyllde 16 år i måndags och önskade sig då fondue! Jag ordnade gryta, kött och en mängd såser. OJ vad lyckat det blev! Här kommer recept på de sanslöst goda och enkla såserna.
1. Pepparrotssås
Blanda créme fraiche med önskad mängd riven pepparrot.
2. Aioli
Blanda majonäs med vitlök
3. Banan/curry
Blanda en mosad banan med créme fraiche och önskad mängd curry
Sen köpte jag färdig ajvar och bearnaissås som komplement.
Alla såser är supergoda tillsammans eller var för sig. Funkar fint att äta som kalla såser till det mesta i köttväg 
Hej !
har inte fått för mig att testa med pepparrot men ditt tips inspirerade mig!!
Bjuder tillbaka med ett av våra favorit recept
1 liten burk vanlig CFraishe (funkar inte med lätt, blir för lös!)
1 pkt bacon
Finhackad rödlök ca en halv normalstor (men ta efter smak
chilipeppar
salt o svartpeppar
Baconet skall vara knaperstekt, ligga på hushållspapper, när det svalnat finhacka, på gränsen till smula.
blanda i rödlöken strax före servering för den kan göra röran riktigt lös. I med kryddor efter smak
Trixet är att få till en “fast” röra så det ligger kvar en rejäl klick på pommesen…. mums!!
Vi har gjort den i flera år o numera gör vi alltid på en stor CFraishe burk … för det går åt !