tja ..idag stod det hemlagad pytt på menyn….vet inte om det egentligen blev det men i vilket fall så var tanken att jag skulle fortsätta min väg till att tömma frysen. har inte kommit så långt än men dag snart så kanske jag kan frosta av eländet 🙂
Hemlagad pytt 4 pers.
20 köttbullar delade i småbitar
9 prinskorvar i slantar
2 brk svamp
1 gul lök
3 potatisar i småbitar till barnen
spenat
smör
stek köttbullsbitar och prinskorvslantar i smör, lägg i en skål. stek svamp o lök i smör och lägg över i en annan skål. stek sen lite potatis om det är ngn i familjen som vill ha det 🙂 vilket våra barn vill…(tyvärr) Som tillbehör till detta så stekte jag upp lite spenat i smör och creme fraiche tillsammans med lite muskotnöt.
Sen fick alla ta det de ville. Enkel vardagsmat som är perfekt att ta till när man har lite kvarlämnade rester i kyl o frys!
