Lax med ramslök

bild: wikipedia

Häromdagen ringde mamma helt lycklig från landet och berättade att hon hade hittat massvis med ramslök på sin tomt. Sen hade hon blandat ihop detta med lite annat och gratinerat lax i ugnen med röran på. Det hade blivit sååå gott! Så nu ville hon dela med sig av receptet och hoppades att jag ville dela med mig av det här till er. Så nu gör jag det

Lax med ramslöksröra

Laxfilé (det antal ni önskar, en per person)

50g smör
1/2-1 dl klippt ramslök
1/2-1 dl riven parmesan

Blanda rumsvarmt smör med klippt ramslök och riven parmesan. Lägg laxen i en ugnsfast form och bred ramslöksröran ovanpå. Ställ in i ugnen i 175 °C i ca 15 minuter.

Servera laxen med en god sallad och såsen som blir av röran! Smaklig måltid!

Nästa recept med ramslök blir en pesto som hon har gjort. Den åt vi i lördags och den var himmelsk!!

(själv har jag inte hunnit laga detta ännu och har därför ingen bild. Hoppas snart kunna testa. Testar du receptet så berätta gärna vad du tyckte)