Var och handlade med mannen igår eftermiddag och lite snabbt lyckades vi gemensamt hitta några bra enkla grunder för veckans middagar. Utifrån det ska jag sen försöka “piffa” till det hela :). Tänkte försöka göra den supergoda nyttiga salladen som är på bilden, ska bara handla hem spenat..
Men här kommer grunderna..
Måndag: stekt falukorv m. blomkålsmos
Tisdag: Kalvfärsbiffar (ska bli intressant, har aldrig gjort detta förr!) m. grönsaker
Onsdag: Fisk i ugn med fetaost och tomattäcke
Torsdag: Korvgryta
Fredag: stekta kycklingbitar i någon god röra 🙂
Lördag: då är vi bortbjudna på hemlagade Angusburgare!
Söndag: vet inte än men kanske något gott kött i ugnen…
Den där fiksen låter förföriskt god!!! Receptet tack! =)Erika
hahaha 🙂 den är underbart god 🙂 här kommer länken (har gjort det innan) http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/08/fisk-i-ugn-med-rkor-tomat-och-ost.htmlman kan ta bort räkorna, blir lika gott ändå..