Planering

Nu startar min planering för alla veckomatsedlar under 2010. I år är min plan att föra in lite nyheter varje vecka, sådant som jag inte trodde att jag själv skulle laga eller ens äta 🙂 Men nu är mina barn så stora att de behöver få lite nya influenser. Fortfarande är min grundfilosofi för vår…

Details

Nyårsmiddag

Kanske lite sent med tanke på att nyårsafton var igår, men jag ska ändå berätta om den meny vi hade på igår. Kanske kan det inspirera till framtida middagar för er alla 🙂 Förrätt: Grön ärtsoppa med mynta Huvudrätt: Rosmarin- och vitlöksspäckad fläskstek med rödvinssås, rotgrönsaker med fetaost och spenatsallad Efterrätt: Créme Katalan (stavas kanske…

Details

Lite jullov

Dagarna rusar iväg, jag njuter av familj, god mat, god läsning och lugn och ro 🙂

Tar några dagars paus från bloggen men är snart tillbaka, kanske redan imorgon 😉

Kram till er alla!

Lucka 23 – Ris ála Malta

När man vill ha en lite lättare och mindre kolhydratrik Ris ála Malta så kan man göra den på keso istället för risgrynsgröt. Här kommer ett tips på en härligt god variant på Ris ála Malta 4 port 250g keso 2 dl vispgrädde 1 apelsin 1/2 tsk kanel Börja med att vispa grädden ganska hårt.…

Details