Gör din egen alkoholfria glögg

Många är de gånger då barnen, numera ungdomarna, frågat vad de fick att dricka till lussebullarna och pepparkakorna till jul och adventsfika. Det som oftast fått stå till buds har varit saftglögg eller läsk. Alldeles för sött och sliskigt och totalt ointressant, åtminstone för mina ungdomar. Numera är de gamla nog att få dricka alkohol…

Details

Bananpannkakor

Frukost, lunch eller mellanmål. Oavsett vilket är det gudomligt gott med pannkakor. Och inte vilka pannkakor som helst utan bananpannkakor. Helt utan gluten och laktos! Söta, goda och förhållandevis nyttiga. Gör de till mellanmål redan idag!   Bananpannkakor 1 port 1 banan 2 ägg 2 msk jordnötssmör 1 tsk kokosolja   Mosa bananen och vispa…

Details

Hirams orange och gröna kokbok

Tack och lov för personer som tar fasta i vårt arv. Och då speciellt vårt matarv. Hiram eller Märit Huldt som hon egentligen hette var en välkänd svensk matjournalist och kokboksförfattare. Under 25 år skrev och illustrerade hon en matspalt i Svenska Dagbladet. Tack vare Milena Bergquist har Hirams recept nu fått nytt ljus igen.…

Details

Veckomatsedel 151130

Hur kunde veckan gå så snabbt? Så är det måndag igen och kylen ska fyllas med mat inför veckans olika middagar. Men denna veckan är lite speciell. På torsdag ska jag nämligen hålla min första stora middag på ateljén! Det kommer 30 kvinnor hit som ska äta, samtala och nätverka. Så mycket av min tid…

Details