Sötpotatisgryta

Återigen har äldsta bonussonen kommit med ett helt underbart gott vegetariskt recept som jag bara var tvungen att prova. Denna gången var det en gryta med sötpotatis och jordnötssmör. Otroligt enkelt att laga till och smakade gudomligt! Detta kommer att bli ett sådant där recept som vi ofta kommer tillbaka till!   Sötpotatisgryta 3 sötpotatisar…

Details

Veckomatsedel 160111

Så var det måndag igen. I helgen packade vi in oss i husbilen och körde ut till Tosteberga i norra Skåne. Kom fram sent men hann gå en runda och njuta lite av snön som kommit. Vaknade lördagmorgon med blåst, sol och snö! Till frukost kunde vi speja ut över havet och lyckades med kikarens hjälp…

Details

God Jul!

Hoppas du får en riktigt härlig jul! Själva firade jag med mina ungdomar igår eftersom de sedan skulle iväg åt olika håll. Idag den 23 blir det lugn och ro hemma med lite god sill och lax. Själva julafton ska vi fira med min mans släkt vilket blir första gången på flera år. Nu finns…

Details

Janssons frestelse

Vad vore julen utan en härligt gräddig Janssons frestelse? För min del skulle jag kunna klara mig på en jansson och några burkar sill så är jag nöjd. Även om en och annan vörtbrödssmörgås med julskinka och senap gärna slinker ner också. Men där stoppar mitt köttintag. Däremot ett antal olika goda sallader får gärna…

Details