Olivgräddsås

foto: TL Lagerwall I måndags gjorde jag något som jag aldrig tidigare gjort eller faktiskt smakat! Här kommer ett fantastiskt gott recept på en sås som nog fungerar till det mesta. Själv serverade jag den till helstekt kotlettrad. Börja med att antingen köpa färdig eller göra egen olivblandning. Jag råkade denna gång komma över en…

Details

Veckomatsedel v. 38

Så blev det helt plötsligt tisdag eftermiddag och jag har inte hunnit få upp veckans middagar! men den som väntar på något gott, eller? Här kommer mina förslag för veckan. Måndag Helstekt kotlett i olivgräddsås Servera med gröna bönor Tisdag Köttfärssås med blomkålscréme Servera med grönsallad Onsdag Stekt chorizo i tomatsås Servera med squashgratäng Torsdag…

Details

Valfrihet är underbart!

foto: TL Lagerwall Sitter och funderar på det här med mat och att äta. Det är en viktig del av oss alla. Vissa lägger ner mer tid och energi än andra. Vissa vill helt enkelt inte lägga ner någon tid utan vill helst att alla ska finnas serverat medan andra mer än gärna lägger ner…

Details

Helgens kalas

Nu var det så åter måndag igen och helgens alla kalas är avslutade! Puh 🙂 Samtidigt som det är roligt att ha kalas så är det ändå en hel del som ska ordnas med och fixas med… Man ska både städa, duka och handla. Dessutom bör man ju också ha bestämt sig för vad man…

Details

En härligt god gräddsås

Ni vet hur det kan vara när man gör en vanlig gräddsås, den blir lätt rinnig och åtminstone jag kan tycka att det är lite svårt att reda en sås. MEN nu tror jag att jag har hittat det ultimata redskapet 🙂 Funkar nog inte alltid men i vissa fall och då blir det super…

Details

Mumsigt god och enkel korvgryta

Tror att jag lagt upp detta recept tidigare men det är så gott så det tål en upprepning 🙂 Korvgryta till 4 personer 1 purjolök 1-2 äpple (om man är känslig för det söta kan man utesluta detta) 1 msk curry 1 brk krossade tomater 4 kryddade korvar salt/peppar ärter Smält en rejäl klick smör…

Details

TACK!

Tack för all positiv respons jag har fått på boken 🙂 känns super skoj och de första beställningarna har redan börjat droppa in! Som grädde på moset sken solen här i Malmö hela dagen igår och det var nästan högsommarvärme! Kändes som en allmänt härlig och fantastisk dag 🙂 Ha en riktigt bra dag i…

Details