En härligt god gräddsås

Ni vet hur det kan vara när man gör en vanlig gräddsås, den blir lätt rinnig och åtminstone jag kan tycka att det är lite svårt att reda en sås. MEN nu tror jag att jag har hittat det ultimata redskapet 🙂 Funkar nog inte alltid men i vissa fall och då blir det super…

Details

Mumsigt god och enkel korvgryta

Tror att jag lagt upp detta recept tidigare men det är så gott så det tål en upprepning 🙂 Korvgryta till 4 personer 1 purjolök 1-2 äpple (om man är känslig för det söta kan man utesluta detta) 1 msk curry 1 brk krossade tomater 4 kryddade korvar salt/peppar ärter Smält en rejäl klick smör…

Details

TACK!

Tack för all positiv respons jag har fått på boken 🙂 känns super skoj och de första beställningarna har redan börjat droppa in! Som grädde på moset sken solen här i Malmö hela dagen igår och det var nästan högsommarvärme! Kändes som en allmänt härlig och fantastisk dag 🙂 Ha en riktigt bra dag i…

Details

Veckans middag som bok!

Så var det då tisdag och jag har lovat att berätta om det projekt som jag arbetat på nu under en tid. När jag startade denna blogg var det en helt privat och personlig sak som blev en hobby och som sen har blivit en del av mig och min vardag. Mycket tack vare alla…

Details

Fläsklägg med blomkålsmos

bild: Coop När vi var på Coop igår för att handla lite så såg vi att de hade fläsklägg billigt. Jag älskar verkligen fläsklägg!! MEN, jag tror aldrig att jag har tillagat det själv. Så det var absolut dags att ändra på det tyckte både mannen och jag. Vi köpte en 1.5 kg bit fläsklägg…

Details

Veckomatsedel v. 37

bild: Ekofrukter Så har vi då ytterliggare en härlig vecka framför oss 🙂 Här kommer en god lista inför veckan.. Måndag Strimlad skinka i chiligräddsås. Gratinera i ugnen med massa god ost Servera med Tjocka kockans gurka Tisdag Köttfärsbiffar med ostsås (fetaost o keso) Servera med grönsallad och rostade nötter (lite lyx en vardag men…

Details

Nyheter på gång!

Som jag nämnt tidigare så har jag ett projekt pågång som även berör bloggen. Jag kan dock ännu inte avslöja något. Men håll ögonen öppna de närmsta dagarna så kommer ni snart att få ta del av något som jag hoppas att ni alla kommer tycka är bra och roligt 🙂

Kokt färsk lax

Har ni ätit kokt färsk lax? Misstänker att ni har gjort det. MEN har ni kokat den själv någongång? Det hade varken jag eller min mamma tills häromdagen! Vet inte varför för det är det enklaste som finns, att koka fisk alltså 🙂 Mamma hade köpt en rejäl bit färsk lax hos fiskarna nere vid…

Details