choklad och vanilj trifle

bilden är bär med. chokladmoussen, återkommer med bild på trifle Sen jag första gången fick serverat en äkta engelsk trifle har jag älskat denna rätt 🙂 Jag har gjort den flera gånger under årens lopp. Men numera tycker jag tyvärr att den är för söt och den innehåller en massa man inte ska äta, så…

Details

Valborgsmiddag

Har ni ännu inte bestämt vad ni ska bjuda på ikväll? Här i skåne är det eldningsförbud så det blir inga valborgsmässobål. Men det innebär inte att man inte kan välkomna den varma årstiden ändå 🙂  Här kommer ett förslag på en tre rätters middag ur LCHF synvinkel men som funkar fint att bjuda alla…

Details

hemleverans

I måndags kl. 18.00 levererades 5 påsar med mat till dörren!! Vilken lycka när man som jag mår lite dåligt och har svårt att för tillfället engagera mig i matlagning och framförallt i handling. Nu kunde jag istället i lugn och ro ligga i sängen i söndagskväll och bara knappra in vad det var jag…

Details

Veckomatsedel v. 18

såhär kommer denna veckan att se ut: Måndag: köttfärssås m. vitkål (pasta till barnen) Tisdag: Örtkryddade kycklingklubbor m. blomkålscreme (ris till barnen) Onsdag: Ytterliggare en son i huset fyller år. vet ännu inte vad han vill ha att äta. Torsdag (valborg): denna dag passar det med ngt enkelt att grilla, tex kryddig korv som serveras…

Details

kvällens middag…

planen var att vi skulle grilla idag, eller åtminstone hade jag tänkt det. 

Men med den farliga röken från branden här i malmö så är man inte så sugen på att grilla 🙁
vad ska ni äta till middag ikväll?? ge mig lite tips är ni snälla 🙂

Enkel men god o nyttig sallad

Ibland är det helt enkelt så att man behöver äta något men inte för mycket eller att man inte har möjlighet, ork eller tid att laga något mer omständligt. Då brukar jag göra en sallad. Detta är en av mina storfavoriter som går att förändra helt utifrån vad man har i kylskåpet. Själv längtar jag…

Details

Grönsaksröra

Häromdagen hade mannen planerat hamburgare till middag. Vi hade inte så mycket grönsaker hemma och jag kände att jag behövde något mer än bara köttet. Så jag tittade runt lite i köket och hittade lite grönsaker som tillsammans visade sig bli en helt fantastisk grönsaksröra. Grönsaksröra 1 kinesisk vitlök 1 liten gul lök 1 brk…

Details

veckomatsedel v. 17

Maten ligger för tillfället i händerna på mannen men jag tror att veckan kommer att se ut såhär, om han inte tycker att mina ideér är helt befängda 🙂 Måndag: Cevapcici med sallad och vitlökssås Tisdag: Hamburgare med kålsallad Onsdag: Stekt fisk med kall remoladsås Torsdag: Köttfärssås med broccoli (pasta till barnen) Fredag: Grillspett med…

Details