Veckomatsedel v. 14

De flesta veckor brukar jag först göra en matsedel och sen åka och handla, men idag var allt upp och ner vänt så jag åkte och handlade, utan att riktigt ha ngn plan, och nu sitter jag och ska försöka tänka ut vad vi ska göra med maten jag handlat 🙂 Måndag: köttbullar m. gräddsås…

Details

fördröjda planer..

igår kväll hade jag storslagna planer på hur jag skulle börja veckan här på bloggen, hade en del ideér som jag ville testa… MEN… efter att ha suttit på akuten hela dagen med dottern som skadat foten, visade sig att hon hade en liten flisa som gått av från benet, så har jag fått spendera…

Details

ett bråkigt huvudbry…

Sitter i köket och försöker jobba på en föreläsning jag ska ha på tisdag men det ända jag kan tänka på är mat och vad jag ska laga för ngt ikväll!! knäppt eller?? har redan bestämt att vi ska äta kycklinggryta med citron, vitlök, rosmarin och oliver! Mums!! men jag borde koncentrera mig på föreläsningen…hmm…..…

Details

Stekt fisk m. remouladsås

Det är aldrig lätt i vår familj att få till det där med fisk. Smakerna är olika och ungdomarna är svårflörtade… MEN jag har kommit på att det där med stekt fisk och sås det gillar de för det mesta. Så det var vad det fick bli nu i veckan… Det blev en blandning av…

Details

Falukorv

sonens bild som han skulle använda till sitt arbete kring veckans mat. själv hade jag ägg o smör. Igår blev det helt enkelt falukorv till middag 🙂 barnen fick hemlagat potatismos och vi stekte oss några ägg till. Funkade faktiskt riktigt fint att äta ägg till falukorven 🙂 Denna gången blev det en lantkorv som…

Details

Vad äter ni till frukost?

Jag är nyfiken! Vad äter ni till frukost? Själv önskar jag att jag alltid kunde äta ägg o bacon, men vissa morgnar blir det helt enkelt inte tid till det… då får det bli kokta ägg, majonäs och rökt skinka… Det roliga med våra frukostar är att barnen numera ställer sig och kokar eller steker…

Details

Veckomatsedel v. 13


Måndagkväll och jag har inte hunnit få färdig matlistan förrän nu. Hoppas det blir många goda tillfällen till mat…

Måndag: blev hämtmat
Onsdag: Köttfärssoppa 
Torsdag: Stekt fisk med grönsaksröra
Fredag: Hemlagad kebab
Lördag: Kycklinggryta med citron o oliver
Söndag: Mustig köttgryta

LCHF fakir

Nu har min första vecka på en mer strikt fakir diet passerat. Hur känns det?  Jo, de första dagarna var det konstant huvudvärk. Har nog ätit mer kolhydrater än vad jag först trodde… Har sedan under några dagar fyllt i vad jag ätit inne på minmat.net. Jag har gjort det förut vid tillfällen men har…

Details