Veckomatsedel v. 12

Så var det då sonens tur att bestämma hela veckomatsedeln! Han ska sedan hjälpa till att laga maten åtminstone en dag och även fotografera det hela 🙂 Måndag: Kycklingdelar med creme fraiche och sallad  Tisdag: Färsbiffar med fetaostsås Onsdag: Kalops Torsdag: Saffranslax Fredag: Chorizo m. parmesan och ugnsstekt paprika (Det blev hämtmat) Lördag: Kycklingfilé m.…

Details

Söndagsbrunch

Söndagar är som skönast när man kan dricka en kopp te i sängen medan man tittar lite på TV och läser dagens tidning. Någongång på förmiddagen stiger man sen upp och lagar till sig en god brunch. Till detta kopiösa mängder kaffe! Idag hade vi inte så mycket hemma men oj vad man kan göra…

Details

Lyxig pytt

Lördagen blev en skön dag med en lång härlig tur på stan. Stannade och fikade på ett stället på Lilla Torg. God sallad och kaffe! Kvällens middag skulle främst bestå utav resterna från steken igår fredag. Men det blev inte så mycket över så jag fick dryga ut den med lite annat! Det blev gul…

Details

Kryddig fläskstek

Även helgen går i “töm kylen” tecknet här hemma 🙂 I fredags tänkte jag att nu är det dags att göra något med fläsksteken som ligger i frysen. När den hade tinat gjorde jag ett kryddsalt som jag klappade in i steken. Kryddsalt 2-3 msk havssalt 3 kvistar rosmarin 1-2 tsk dragon 1 kinesisk vitlök…

Details

Hamburgare


Igår skulle vi egentligen ha ätit kyckling till middag men jag var absolut inte sugen, så när jag var på affären köpte jag lite blandfärs istället.

Jag och mannen gjorde hamburgare och sonen gjorde en supergod coleslaw. Till detta lite sallad och rostat bröd!
Perfekt 🙂

Nästa matsedel..

Igår kom sonen hem och berättade att hans hemkunskapsläxa för nästa vecka var att planera en veckas middag. Han ville som extra utöver det dessutom fotografera allt och visa sin lärare. Jag blev naturligtvis superglad för det innebär att alla ni som läser här kommer att få ta del av hans middagar 🙂 mer om…

Details