Veckansmiddag

Har ni ännu inte bestämt vad ni ska bjuda på ikväll? Här i skåne är det eldningsförbud så det blir inga valborgsmässobål. Men det innebär inte att man inte kan välkomna den varma årstiden ändå  

Här kommer ett förslag på en tre rätters middag ur LCHF synvinkel men som funkar fint att bjuda alla på. Dessutom är den superenkel och kan förändras utifrån hur många ni blir ikväll. Dessutom behöver du inte ha handlat flera dagar i förväg

Recepten kommer i egna inlägg för att göra det hela lite enklare att överskåda men jag länkar överallt så det blir enkelt att se helheten också

tips! när du ska laga alla tre rätter, starta med efterätten så är den ur vägen och kan stå i kylskåpet tills den ska ätas

I måndags kl. 18.00 levererades 5 påsar med mat till dörren!! Vilken lycka när man som jag mår lite dåligt och har svårt att för tillfället engagera mig i matlagning och framförallt i handling. Nu kunde jag istället i lugn och ro ligga i sängen i söndagskväll och bara knappra in vad det var jag ville ha hemskickat! 

Vi beställer än så länge mat från Hemmalivs och det funkar fint. Hemsidan fungerar nu bättre än i början och de har en suverän service. De har även börjat med frukt och grönsakskorgar. Vågade inte testa det denna gång men kanske nästa

planen var att vi skulle grilla idag, eller åtminstone hade jag tänkt det. 

Men med den farliga röken från branden här i malmö så är man inte så sugen på att grilla

vad ska ni äta till middag ikväll?? ge mig lite tips är ni snälla