I love your blog- utmärkelse

Häromdagen fick jag denna utomordentligt fina utmärkelse från Nässelblom, TACK! Så nu är det min tur att skicka den vidare och glädja några fler därute i bloggvärlden 🙂 Det finns som vanligt massvis att välja mellan men här kommer några av de jag tycker har härliga bloggar.  Här kommer de, utan inbördes rangordning: Prudeluttan för…

Details

Köttfärssås med tillbehör

Igår blev det så äntligen av att vi åkte iväg och storhandlade. Det var förresten på tiden då alla skåp inkl. kyl o frys var fullständigt tomma och barnen undrade vad som hade hänt! Dock kom vi hem sent så färsbiffar med rödbetor och fetaost fick bli en annan dag! Istället blev det spagetti och…

Details

varm sallad m. mandel


Som tillbehör häromkvällen gjorde jag en sallad som jag tyckte blev sanslöst god 🙂

Jag tog helt enkelt purjolök, vitlök, paprika och strimlade och stekte sen mjukt i olja. Lade upp det hela på ett vackert fat och strödde rostad mandel över allt 🙂
enkelt, gott och en njutning för ögat

Bloggtoppen och Matbloggspriset

Fick idag ett mail att det nu är dags att nominera till matbloggspriset! Jag hade överhuvudtaget ingen aning om att detta existerade 🙂 Det är ju superroligt 🙂 Det finns ju så oerhört många, roliga och intressanta matbloggar idag och att då uppmärksamma de med en tävling som genererar fler besökare och lite uppmärksamhet är…

Details

Vad gör man?

Åkte iväg till Lidl idag för att inhandla billigt sidfläsk (tips från Fettbramat)….men när jag väl kom dit var fläsket slut 🙁 däremot hade de billig fläskstek så det fick det bli istället. Middagen var från början ganska planerad men det hela slutade med att vi hade för lite potatismos till plättarna och fick steka…

Details

Veckomatsedel v. 41

Måndagkväll och nu äntligen får jag tid och ro att gå igenom veckans middag. Så här ser planerna ut för den kommande veckan. Måndag: Ugnsstekt falukorv m. paprikaröra (potatismos till barnen) Tisdag: Stekt fläsk m. rårörda lingon och blomkålsmos (potatisplättar till de som vill ha det) Onsdag: Kokta rödbetor m. fetaost och köttfärsbiffar Torsdag: Skulle…

Details

Kyckling med jordnötssås och grönsaksröra

Igår vankades det kycklingdelar med grönsaksröra och hemlagad jordnötssås! Vi köpte en stor låda av Guldfågels färdigkryddade buffalowings.  Grönsaksröra jag inspekterade kylen och hittade: rödlök, vitlök, röd paprika och morot. Dessa finstrimlade jag och fräste sen mjuka i olja. Kryddade med havssalt och lite balsamvinäger. MUMS! Jordnötssås (inspirerad av Anna Bergengrens recept i Kärlek, örter…

Details