mammas mat

igår ringde min älskade mor och undrade om hon inte kunde få komma hem till oss och bjuda på middag 🙂 vem tackar nä till en möjlighet att få träffa sin mamma o hennes sambo på hemma plan och samtidigt få maten lagad 🙂 ja inte jag i alla fall! Idag bjöds det på (förutom…

Details

Kokosfett

har tidigare varit en frekvent användare av kokosfett, ett suveränt sätt att få i sig den del fett man inte får i sig via maten…..speciellt bra när man försöker minska ner på mejeriprodukter 🙂 men nu var det ett tag sen jag hade någon hemma…så idag bar det av till vår lilla ekologiska butik och…

Details

Kycklinggryta med grönsaker

Var super sugen på att göra något med kyckling till middag idag så tillsammans med lite olika grönsaker så var det vad som slank ner i vagnen på affären idag 🙂 Detta var vad det blev av det hela: Kycklinggryta 4 pers 1 rödlök 1 kinesisk vitlök 3 ölkorvar peppar, mellanstarka 900 g kycklingfilé olja…

Details

Grillspett med tillbehör

Solen sken trots att de hade sagt att det skulle bli sämre väder, så vi bestämde oss snabbt för att grilla. Iväg till affären för att inhandla diverse saker..som vanligt nu i sommar ganska planlöst. dock hittade vi en mycket fin bit benfri kotlett och tänkte att den kan vi nog göra spett på.  Mannen…

Details

Ghee?

är det någon här som har erfarenhet från att använda sig av Ghee? jag har läst lite om det och hittat recept på det men aldrig använt det eller smakat det. Så nu är jag nyfiken, vad tycker ni??

mat, mat, mat…

hur kan det vara så att det är sååå lätt att trilla dit på en massa kolhydrater när man är ledig?? jag försöker verkligen att skärpa mig och inte äta en massa som jag vet är dåligt för mig, men ändå så trillar jag dit på glassen, smörgåsen och den lilla kakan 🙁 men näää!!…

Details

mat i Berlin

Han inte mer än komma till Berlin förrän jag la ner allt som heter LCHF och tänka på vad jag äter devisen 🙂 Istället har jag “frossat” i god mat! Två kvällar i rad åt vi en sanslöst god pizza på en liten italiensk restaurang i ett av öst kvarteren. Botten var tunn och krispig…

Details