tillbehör till grillat kött

idag blev det grillad kotlett med en massa goda tillbehör! Alla med bra fettmängd och lågt GI 🙂 Barnen var överlyckliga och åt upp varenda smula!! Kommenterade också och sa att det är skönt o gott med tillbehör som inte är så mycket mjöl!!! snacka om att man kommit långt när de säger det spontant…

Details

broccoli m. baconröra

idag blev det en röra på lite allt möjligt 🙂 4 pers 2 broccolihuvud 2 pkt bacon 2 brk svamp 1 gul lök 1 vitlök (kinesisk) 2 brk creme fraiche peppar dela broccolin och koka i lätt saltat vatten.  skär bacon i små bitar o stek, ta av innan det blir hårt. stek svamp. lägg…

Details

helgens mat..

vädret var strålande, barnen var inte hemma…..så det blev grillad fläskkarré i lördags och grillad kyckling lindad i bacon i söndags. till detta blev det färskostfyllda paprikor, tomat o lök sallad och broccoli. och en hel del vin 🙂 vi blev sugna på vitt vin som vi dock inte hade….däremot hittade vi en flaska gammal…

Details

köttfärslåda

här kommer recept på gårdagens middag 🙂 enkelt, gott och nyttigt! 2 pers. 400g blandfärs 15 färska champinjoner 1 squash 1 rödlök 1 kinesisk vitlök riven ost grädde olja, smör skiva svamp, squash, rödlök och vitlök. värm upp olja o lite smör i en stekpanna och lägg i grönsakerna. stek först på hög värme och…

Details

hemlagad pytt..

tja ..idag stod det hemlagad pytt på menyn….vet inte om det egentligen blev det men i vilket fall så var tanken att jag skulle fortsätta min väg till att tömma frysen. har inte kommit så långt än men dag snart så kanske jag kan frosta av eländet 🙂 Hemlagad pytt 4 pers. 20 köttbullar delade…

Details

LCHF i tidningar….

som LCHF ätande så är man ju alltid på hugget för att se vad som händer i debatten kring denna kosten. Jag följer ju naturligtvis debatten i alla tidningar och på webben. men det är alltid skoj när det händer ngt litet utöver det vanliga som överraskar en. På två dagar har det nu hänt…

Details

Hollandais sås!

I alla tider har jag alltid trott att det enklaste sättet att få ihop en god sås var att köpa den färdig på påse!! för några år sedan gick jag över till att åtminstone köpa färdig sås på burk! MEN idag tänkte jag av ngn anledning göra såsen själv…den största anledningen var nog att jag…

Details