barnen och kosten

Sen jag började äta LCHF har mitt mål varit att lära barnen att inte vara fettskrämda…kan säga att efter år av intutande att de bara ska äta light produkter och inget fett så har det inte varit helt lätt. MEN det har samtidigt varit lättare än jag trodde. Det finns en inneboende känsla hos barn…

Details

LCHF- low carb high fat

För er som följt mig på min andra blogg så vet ni att jag sen snart två år tillbaks har ätit en lågkolhydratkost. När jag blev sjuk i MS så blev jag rädd och fundersam men har ändå följt kosten hyfsat strikt. Nu har jag sen någon månad tillbaks testat att äta lite mer bröd…vilket…

Details

Kycklingvingar med tilltugg

När jag var och handlade i helgen så hade de billiga kycklingvingar, tänkte att det kan säkert bli en bra middag i veckan och gissa om det blev det 🙂 marinad till kycklingvingarna: 1dl olja 1 msk honung 1 msk soja 2 tsk citronsaft chilipulver italiensk salladskrydda blanda ingredienserna i en påse, lägg i kycklingvingarna…

Details

Kryddorna växer

Så här ser mina squashplantor ut, totalt 4 stycken som väldigt gärna vill planteras ut..men de får vackert vänta tills det blir lite varmar! Men de är vackra i fönstret! Här sticker det upp basilikaplantor och Stevia…satte dessa förra året också och vi fick massvis med basilika som vi skördade hela sommaren. Men stevian blev…

Details

tomater

Så här såg mina tomater ut förra året, har ännu inte köpt eller satt några tomatplantor i år då jag inte har något växthus. Men så fort det blir lite varmare så ska tomaterna inhandlas och planteras 🙂 det är en så otrolig lyx att kunna plocka sina egna tomater till middagen (eller bara för…

Details

superlätt och gott bröd till soppa!

Idag hade vi bestämt oss för att äta broccolisoppa till middag. Denna gången hade jag varit lat och köpt färdig på påse även om jag vet att det kanske inte är det bästa men men så blir det ibland! För att kompensera det hela bestämde jag mig för att baka ett bröd till soppan. Hittade…

Details

grytan!!

blev helt sanslöst god!! TACK Kryddburken för receptet 🙂 Jag hade lite extra av allt i och lät grytan koka i 3 timmar…barnen åt så de nästan storknade 🙂 den får helt klart en hög placering på min receptlista…

köttgryta m. sting

Igår när jag var och handlade så hade de super fin högrev till bra pris så jag bestämde mig i all hast för att skippa pajen och istället göra en riktigt god gryta…hade egentligen tänkt göra kalops men sen hittade jag ett recept som verkade så gott 🙂 hittade det hos Kryddburken så nu är…

Details