misslyckat brödbak

i fredags fick jag för mig att baka mitt sanslöst goda mörka bröd 🙂 mannen var överlycklig, han älskar nämligen detta bröd..och enkelt är det. här ser ni en bild på hur det såg ut innan jag ställde in det i ugnen… när jag sen tog ut det 11/2timme senare så såg det gott ut…MEN..det…

Details

ny vecka..

så var då sportlovet och lugnet över 😉 de sista veckorna har vi inte varit så bra på att planera matveckorna…men idag kommer alla barnen och då tänkte jag att nu får vi planera lite 🙂så om en liten stund är det jag som beger mig in i kokböckernas värld och hittar lite bra, god…

Details

kyckling med grönsaker

Fredag kväll, inga barn i huset och båda sugna på lite god mat och vin…så det blev kyckling med lite grönsaker..mumsigt!

kycklingfilé delad i bitar och smör/olje stekt

bladspenat, rödlök, purjolök sakta stekt i olja

servera med hackade mandlar och lite parmesanost. Snabbt, enkelt och fantastiskt gott 🙂

liten uppdatering

medan muffinsen stod i ugnen passade jag på att ändra lite här på sidan…tidigare har jag bara lagt alla recept under en rubrik men nu har jag delat upp de flesta i kategorier istället…kanske lite lättare då för er som är här att hitta recept på det man är sugen på 🙂Namnet på den här…

Details

vad tyckte de då?

så fort ugnen pep dök 4 hungriga tonåringar upp, roffade åt sig varsin hälsomuffins, smakade, konstaterade att det var helt ok men att chokladmuffins med glasyr slår allt 🙂 sen sprang de ut med muffinsen i högsta hugg 🙂har en känsla av att de tyckte det var gott och framöver ska jag testa fler sorters…

Details

Hälso muffins

det är fredag och jag är som vanligt hemma…då det är sportlov är huset fullt av ungdomar 🙂 kom på att jag borde baka ngt till de och lite ork fanns det i mig idag….letade runt lite på nätet och hittade en blogg som jag blev inspirerad av. nLife. Här fanns många mumsiga recept som…

Details

köttfärs och kål…

igår torsdag dök mamma upp med kassar med mat 🙂 det är såå härligt de torsdagar när hon kommer och lagar mat! Denna gång bjöd hon på en annorlunda köttfärslimpa. Jag har inget recept men kan berätta lite om vad det var… Köttfärslimpa smaksatt med soltorkade tomater och svarta oliver. Hon la först en del…

Details

Sportlovs vecka!

denna veckan får ni hålla till godo med oplanerade och spontana middag 🙂 ( nästan som vanligt då alltså) I huset är det bara en av sönerna hemma, de andra sönerna är hos sin mamma och min dotter är på Kollo, så vi får se hur det blir med maten! Stor risk för snabba middagar…

Details