Tog mig upp till Festivalen för att äta lunch häromdagen. Hade egentligen tänkt att det skulle bli något av det som serverades av kockarna på Öresund Cooking, men jag blev ganska besviken över de små portionerna och kände att det inte riktigt funkade till lunch. Tog mig vidare till matstånden vid torget och bestämde...
Read more »

Malmöfestivalen är trots allt ett matmecka även för oss som gör allt för att undvika för mycket kolhydrater! I lördags satt vi på Green Lion mitt på Gustav Adolfs torg och där beställde vi in deras hamburgare. Burgaren var minutiöst gjord av kocken. Den var sanslöst god och det märktes att det var någon...
Read more »

I malmö firar vi mat- och musikfestival hela veckan. Så för min och familjens del lär det bli många turer och matprovningar på stan. För er som tyvärr inte befinner er i Malmö denna veckan tänkte jag lägga ut matsedeln jag gjorde förra året vid denna tiden För även om vi inte kommer att...
Read more »

Om man ska göra en snabb och enkel fiskrätt så är detta en av mina absoluta favoriter! Nästa veckas matsedel tänkte jag skulle ha med denna rätt men när jag satte mig för att hitta receptet så insåg jag att jag faktiskt inte lagt upp detta recept! Men här kommer det Örtkryddad fisk i...
Read more »

Igår inleddes så första dagen på malmöfestivalen! Denna tillställning som i mångt och mycket går ut på att äta, äta lite till, lyssna på musik och trängas med tusentals människor! För den som besöker festivalen för första gången kan det nog te sig ganska osigt och trångt! Men maten denna maten! Vildsvinsburgare, thaispett, kebab,...
Read more »

Det vattnas i munnen på mig när jag tänker på den här rätten! Nu var det ett tag sen jag gjorde den men tänkte att om jag får tid över i helgen så blir det nog som ett tillbehör eller som en lunch. Fördelen är ju att man kan ta de grönsaker man har...
Read more »

Är du sugen på att vinna en härligt mjuk filt designad av Josefin Wiel Fredén och goda smothies  från Chiquita? Nu har tre personer chansen att vinna vars en filt och varuprover på smothies! För att vara med och tävla behöver du göra följande: Berätta för dina vänner på facebook eller på din blogg...
Read more »

Läser hos en matvän om en ny bok inom LCHF som ska komma ut. Blir naturligtvis nyfiken och läser inlägget plus att jag tar mig in på Facebooksidan för den kommande boken. Blir lite förvånad först över den diskussion som pågår. Otroligt vad engagerade folk är över huruvida en kost är rätt eller fel....
Read more »

Sommartävlingen är avslutad och såhär gick det: 1:a pris gick till:  Tessan Kokboken Maros kök + 300:- mat från Fontana 2:a pris gick till: Care69 Kokboken Maros kök + 100:- mat från Fontana 3:a pris gick till: Evamar Kokboken Maros kök STORT GRATTIS!!! Samtliga vinnare går dessutom vidare till en utslagstävling med chans att...
Read more »

Så fort veckorna går trots att man är ledig och vädret är fint! Eller kanske det är pga det? Oavsett vilket så har den senaste veckan gått med rasande fart. Vi har varit hemma och försökt ställa till rätta stökiga rum och få ordning inför skolstart. Detta har dock inneburit mindre tid i köket,...
Read more »