Äntligen Paella!

Vi befinner oss mitt i området Valencia som ligger i Östra Spanien. Läser i reseboken att det är just härifrån Paellan kommer. Denna underbara, makalöst goda rätt! Minns första gången jag lyckades få till en riktigt god paella hemma på spisen. Mjukt ris med smak av saffran och fullt med räkor och musslor. Men kanske inte…

Details

Apelsin- och citronodlingar kantar vår väg

Solen skiner och vi har nu enbart 60 mil kvar tills vi når vårt slutmål, Benidorm. Med ett stort leende startar vi dagens körning. Vi kör motorvägen men lyckas ändå få se det som är anledningen till att vi valt just denna del av Europa. Apelsin- Citron – och olivodlingar avlöser varandra längs med vägen…

Details

Pasta Carbonara i Sant Felix

Vaknar upp till fågelsång och en galande tupp. Ute är det tio grader varmt och en blå himmel. Vilken lyx! Att få vara med om detta i januari är verkligen en helt underbar känsla. Nu är det dags för etapp fyra på vår resa. Idag ska vi ta oss 60 mil från Frankrike till norra Spanien.…

Details

Startar året med att resa till Spanien

Nytt år! Vilken magisk känsla det är med något som är helt nytt. Ungefär som när man har smakat en ny maträtt eller doften av nymalda kryddor. Magiskt, underbart, oväntat och lustfullt. Ungefär så känns det denna morgon. Idag packar vi vårt pick och pack för att köra till Spanien. Efter de senaste årens resor…

Details