Falukorv…

Det blev ingen ugnstekt falukorv! tiden blev knapp och vi slängde snabbt ihop stekt falukorv och ack ack ack färdig pulvermos!! dock gjorde vi en paprika och morots sallad till som blev super god 🙂 se recept….

Vår goda risotto!

Denna risotto har jag fått i mitt föräldra hem i många år och naturligtvis lär jag mina barn att äta och laga den 🙂Det är enkelt, gott och man kan förändra den efter behov hur man vill. så här gör vi: Köttfärsfrysta ärter/majs/paprikarisjordnötter tillbehör: mangochutney, creme fraiche, sötsur sås, krossad ananas, knäckebröd, ev. lite aromat…

Details

nytt år nya löften..eller?

vet inte hur det är med er men själv har jag tusen och inga löften för det nya året 🙂 en sak jag däremot definitivt tänker göra är att fortsätta med denna blogg…har visat sig nyttig för främst mig och min familj och vårt middagsplanerande 🙂 emellanåt kommer här ju in lite andra recept också…

Details

Marshmallow fondant

Vad är då detta lustiga?? JO …om man inte vill använda marsipan på sin tårta eller sugarpaste (som är mycket sött) så kan man använda just detta 🙂 Jag hittade mängder av information på nätet om detta men fastande för Peggys bakingcorner Sen hittade jag ett svenskt recept på smeten. För en vanlig tårta blir…

Details

Mintchokladkräm

Suverän att ha som fyllning i tårta eller som överdrag på en tårta. Ursprungsreceptet hittade jag på Dekoreramera sen har jag modifierat det lite.. Detta räcker till en stor fyrkantig tårta. till en vanlig rund tårta räcker hälften av satsen. 150g smör 125 gram mörk choklad (jag använde 55%) 1 ask (200g) after eight 4…

Details

nyårs recept..

Idag har jag spenderat hela dagen i köket! Det är fantastiskt roligt! Under veckan har jag letat olika recept för att göra bland annat en tårta. Förra året när min man fyllde år gjorde jag en mycket stor tårta och nu önskade barnen att jag skulle göra en likadan! Nu kommer jag ju inte ihåg…

Details

maten…

tja..som ni alla kanske förstår så är det inte så lätt att upprätthålla recept och matinlägg under en jul vecka 🙂 Men, jag ska kolla med min svärmor om ett recept på en rätt som vi åt på julafton. Det var fläskfilé med äpple och kapris och det var sååå gott!!! Sen har jag planer…

Details