maten…

tja..som ni alla kanske förstår så är det inte så lätt att upprätthålla recept och matinlägg under en jul vecka 🙂 Men, jag ska kolla med min svärmor om ett recept på en rätt som vi åt på julafton. Det var fläskfilé med äpple och kapris och det var sååå gott!!! Sen har jag planer…

Details

jul bak…

bakning tillhör ju oxå mat kategorien 🙂 Hittills så har det bakats lussebullar av mig och äldste sonen i huset! De blev fantastiskt goda 🙂 Använde i år ett recept med kesella i och det gjorde susen! Inga torra bullar här inte! Senare i veckan tänkte jag baka pepparkakshus, vi fick en färdig sats som…

Details

Vecka 51

Denna veckan blir nog lite si och så med maten….är en del som ska fixas inför julen så det blir nog lite rester hela veckan blandat med hämtmat 🙂 måndag blev det mat på skolan 🙂 våra barn har gått i lågstadiet på en liten skola i närheten av oss och varje år har de…

Details

Kotlettrad…

succé eller dundermiss ?? tja…det är ngt man nog ska fråga mina barn och min man! I söndags var det då dags att tillreda denna kotlettrad som legat i frysen i några veckor! Jag gillar att laga stek, det är enkelt, gott och svårt att misslyckas med! Om man inte räknar fel på tiden vill…

Details

Köttfärs med pasta…eller inte..

Måndagens middag blev så här: Barnen fick spagetti och köttförsås. Inget konstigt utan sådant som alla äter 🙂 Vi vuxna som då inte vill ha för mycket tomat, ingen pasta och gärna grädde fick följande 🙂 400 gram blandfärs1 brk svamp i bitar1 vitlökoregano1 dl creme fraiche1 dl grädde brysselkål Fräs blandfärs, lök och vitlök.…

Details

LCHF pizza

Detta receptet har jag hittat på kolhydrater.ifokus forumet men det kommer ursprungligen från Norge. Jag har modifierat det hela en aning. Glömde dock att ta en bild så det får komma till nästa gång jag gör detta. 2-3 små pizzor (räckte lagom tlll en person) 2 ägg1 1/2 dl keso (avrunnen)2 dl riven ostbasilikaoreganosalt/pepparsalamitomatsås oliver…

Details

tomatsås till pizza

Här kommer mitt favoritrecept på tomatsås till pizza eller pasta. Räcker till 2-3 stora pizzor eller till 4-5 personer som ska ha det till pasta eller grönsaker 400g passerade tomater2-3 msk tomatpuré1 lök1 vitlökoljabasilikaoregano Fräs lök och vitlök i oljan i kastrull. Häll över tomaterna, tomatpurén och kryddorna. Låt allt koka hårt i 10 minuter.…

Details