Hektiska tider

Just nu flyger tiden iväg. Inte så mycket för alla julbestyr, dessa har jag hyfsat koll på. Nä, det som händer just nu är att vi håller på och flyttar! Tidigare i höstas bestämde jag och mina kollegor oss för att det nu var dags för en förändring. Våra respektive företag har under årens lopp…

Details

Tareq Taylor öppnar Kockeriet i Malmö

Tareq Taylor slår nu upp träportarna till sin nya satsning Kockeriet, i det gamla magasinshuset på Norra vallgatan 28 i Malmö. Huset som ursprungligen ägdes av systrarna Kockums, användes som sädesmagasin på1820-talet. Efter det har här varit diverse olika företag. Det ryktas om att det en gång var ett kafferosteri. Senast i raden av företag…

Details

Risentas fröknäckemix

                          Idag har jag testat Risentas fröknäckemix. Sesamfrö, chiafrö, pumpakärnor, linfrö, fänkål och rosmarin. Tillsammans blir det en både nyttig och god aptitretare. Lite väl spröd men otroligt god och en burk gick åt som smör i vårt hushåll. Dags att göra en ny omgång…

Details

Det går lättare och lättare

Vårrullar, lasagne och stekt strömming har varit några av veckans middagar. Mer grönt, mindre kött och kyckling, mer fisk och bönor. En bättre, nyttigare och mer ekonomisk middagskasse. Nöjda vuxna men kanske inte lika nöjda barn. Så ser resultatet ut efter de första veckorna.  Tre veckor har nu gått sedan jag bestämde mig för att…

Details