Inte så mycket mat här idag

När man har suttit hela dagen och skapat recept, ändrat recept och korrigerat recept är det svårt att sätta sig framför bloggen och skriva om mat. Men om man driver en matblogg så är det väl det man ska skriva om, eller? Har nu lyckats, till min egen förvåning och glädje, att blogga varje dag…

Details

Vad ska du äta till middag idag?

Tog en snabb titt i kylskåpet innan jag for iväg till ateljén idag. Ett paket köttfärs, två starka korvar, ett paket filodeg och en herrans massa grönsaker. En stor påse färsk spenat får nog bli en paj tillsammans med filodegen och då kan jag passa på att använda alla ostbitar som ligger och tar plats…

Details

Gryta med vildsvin

Frukosten på söndagarna är något av det bästa jag vet. Att sitta i köket med god mat, tidningen och radion allt medan ungdomarna en efter en dyker upp och berättar om lördagens händelser. Det kan vara allt från avokado på knäcke med herbamaresalt och fruktsallad, keso och kaffe med varm mjölk till en snabb, enkel…

Details

Preppar Muurikkan i solen

Igår sken solen och dagen var öppen för lite vad som helst. Då tog jag fram sopkvast, rengöringsmedel, trasor, silikon och sopsäckar. Nu var det dags att laga växthuset och städa trädgården. Tre timmar senare var nästan hela växthuset laga, jag full av silikon och trädgården ännu inte städad. Men solen sken och det var…

Details

Förkylning botas med mängder av apelsin

Sonen går hem från jobb och känner sig hängig, illamående och har frossa. Dottern stannar hemma från skolan med huvudvärk, ont i halsen och är riktigt trött. Maken går och lägger sig en stund på eftermiddagen med huvudvärk, ont halsen och är allmänt hängig. Själv snörvlar jag och kryper upp i soffan lätt trött, lite…

Details

Ont om tid?

Ont om tid men vill ändå sätta bra mat på bordet? Ta en hel en kyckling, krydda med curry och lägg i en gryta eller crock-pot tillsammans med lite vatten och några morötter. Låt puttra på låg värme ca 8 timmar. Gör en sås på skyn från kycklingen och servera med ris och grönsaker. Gott,…

Details