Jag har nu börjat testa produkterna från Butik Citronodlingen och jag är överlycklig! Det är smakrikt, gott, fullt med färg och doft! Sen innan har jag deras olivolja (som jag inte vet hur jag ska klara mig utan när den tar slut) och har även testat några andra produkter (kronärtskockspaté, honung). Men nu har...
Read more »
Igår gjorde vi en härligt god tomatsås till korv och broccoli. 4 pers 1 vitlök 400g tomatkross 1/2 tsk krossad chili 5 st ansjovis i olja 3 msk tomatpuré 2 dl grädde Smält smör i en stekpanna. Hacka vitlöken. Sänk värmen och fräs vitlöken och chili lite lätt. Lägg sedan ner ansjovisen som sakta...
Read more »
I paketet från Butik Citronodlingen fanns det bland annat en burk med inlagd paprika. Vi öppnade den direkt och åt i stort sett direkt från burken! Vilken mjuk härlig smak! Sen tänkte jag att jag nog får göra något med paprikan. Först tänkte jag på att ha dem i tomatsås eller till någon annan...
Read more »
Började dagen in sängen med en stor kopp citrusmumma från Tefrossa tillsammans med Anna Holts Presidentens val. Mannen och tonåringarna sov. Läste och läste och läste fram tills jag började höra huset vakna. Hunden sträckte på sig och maken vaknade. Sen var det full fart i vårt söndagshus. Eller, full fart är väl att...
Read more »
Kan inte låta bli annat än att dela med mig här av fredagens händelse som jag skrivit om på min andra matblogg. Är du nyfiken så gå in här: Matbloggen //
Read more »
Igår var jag på posten och hämtade ut ett paket. Ett underbart, härligt, smakrikt paket från Sicilien! Rättare sagt skickat från Butik Citronodlingen! I paketet låg där fyra överraskningar som jag ska smaka och testa under helgen! tidigare har jag provat olivoljan (makalös), kronärtskockpaté (fantastisk) och honungen (len). Jag ska nu prova, testa, smaka,...
Read more »
Fick en fråga från en ny läsare om jag hade några tips på hur man kan börja med LCHF när resten av familjen inte är intresserade. Insåg omedelbart att jag ville göra ett vanligt inlägg av det svaret Först och främst så är det precis i den situationen jag har varit i hela tiden....
Read more »
Jag vet inte med er men jag bara älskar kål. Vit, röd, grön, brun. Spelar inte så stor roll, men vitkål är väl det som jag äter mest under året. Men nu när det börjar närma sig julsäsongen så dyker både rödkål och grönkål upp till bra priser. En rätt som min mamma gjort...
Read more »
Vad har ni ätit till lunch idag? Blev det restaurang, affär, medtagna rester eller annat? För mig blev det en halv grillad kyckling, några champinjoner, en halv paprika, en halv tomat och lite bearnaissås blev dock ingen bild… tyvärr.. //
Read more »
Hur gör man för att få en ganska vanlig och normal tomatsås med skinka att både se god ut och faktiskt smaka fantastiskt? Jo man adderar helt enkelt mozzarella och barnen utropar WOW det smakar som på restaurang! Kan man få bättre betyg? Nä… Vill ni testa? Här kommer receptet: 4 personer 400g rökt...
Read more »
