Saltar du ofta din mat? Föredrar du vanligt salt eller använder du dig av havssalt?
Själv försöker jag uteslutande använda havssalt både när jag lagar maten och efteråt. Med en skillnad och det är att bordssaltet gärna får vara kryddat på ett eller annat sätt. Mycket för att det inte ska vara så mycket salt och ofta för att jag vill ha det på mina grönsaker (speciellt om de inte är kryddade innan). Sommartid försöker jag göra mitt eget kryddade salt, med mer eller mindre stor succé. Men för det mesta blir det ändå rätt gott. Jag tar helt enkelt några olika krydder, torkar de och smular de sedan. Blandar med havssalt och har i en behållare. Men vad gör man under vintern om de egna kryddorna är slut? Jo, man kan ju faktiskt köpa färska kryddor och sen torka men jag vet inte, känns inte som att jag är så intresserad av det under vintertid…
Men vad finns det då att tillgå i en vanlig livsmedelsbutik utan att man blir helt ruinerad? Det finns ju örtsalt av olika slag och en av mina favoriter är Herbamare. Men jag vill ändå även ha inslaget av havssalt. Men häromdagen hittade jag äntligen det salt som fortsättningsvis kommer att vara mitt substitut för det egna saltet. Det är Jozo Maldon som har tagit fram ett flingsalt med olika smaker. Den jag har testat är med franska kryddor och saltet är helt underbart gott! Har testat att ha det på blomkål, tomat, gurka, philadelfiaost och till och med i créme fraiche! Dyrt men oj så gott 
Inne på Jozosalts hemsida kan du läsa mer om de olika smaksatta salterna
