Turkisk chili blir en Texas chili

Under dagarna i Istanbul så botaniserade mamma och jag rejält bland alla kryddor på basarerna. Vi lyckades hitta inte bara till den traditionella turistinriktade basaren utan även till de bakgator där stadsborna själva köper sina kryddor, ost och charkuterier. Min plan var att försöka få tag i riktigt bra chili och paprika tillsammans med kanske…

Details

Nu växer det i växthuset

Vi hade vissa farhågor gällande växthuset och den tilltagande blåsten i lördagskväll. Men vi hade turen med oss och blåsten mojnade under natten vilket gjorde att växthuset stod kvar precis som det skulle även på söndagsmorgonen. Efter frukost åkte vi ut till Hornbach för att köpa en sockel. Den sockel som följde med växthuset var…

Details

Växthusbygge på gång

Tomater, gurka, chili, basilika kanske vindruvor och små vackra ätbara blommor. Det finns inget bättre än att gå ut i trädgården och plocka det man behöver till frukost, lunch och middag. Men när man har en så pass liten trädgård som vi har får man verkligen välja och framför allt vara ganska uppfinningsrik. Genom åren…

Details

Intensiva veckor

Önskar ofta nuförtiden att jag hade lite mer tid över. Men med flera roliga uppdrag som upptar min tid i kombination med en segdragen förkylning är det inte lätt att få till allt. Det som tyvärr blir mest lidande är bloggen. I mina anteckningar har jag mängder med härliga recept, idéer och funderingar som jag…

Details

Nya underbara glassmaker från Siaglass

  foto: Siaglass För någon vecka sedan dök en kylbil upp med lite smakprover på Siaglass till mig. Nyfikenheten var stor eftersom jag visste att det skulle finnas en del riktigt roliga och nya inslag bland smakerna och speciellt en var jag extra nyfiken på. Nämligen glassen med smak av citron och pepparrot.  Förutom den…

Details

Surdegspizza

Sonen fyller 19 och jag vill göra något enkelt och gott. Har mycket jobb och är dessutom superförkyld. Vi bestämmer att vi köper ett gäng färdiga pizzor och gör en sallad till det. Två dagar senare inser jag att vi nog blir sådär en 20 personer (inte 10 som jag först tänkte). Köpepizza till 20…

Details