2016 – vad fort det gick!

Precis avslutat årets sista matfotografering i ateljén och pustar ut i soffan. Tänk att det gått ett helt år till! Ibland förstår jag bara inte vart tiden tar vägen. Men när jag tänker efter så har året inneburit en hel del roliga, intressanta och spännande saker. Tyvärr har det inte blivit så mycket matbloggande som…

Details

Löksill

Lyfter upp ett recept på löksill som jag skrev här på bloggen för flera år sedan. Så enkelt och riktigt gott! Inlagd löksill (här hittar du originalinlägget) Inlagd löksill 1 brk ABBAs inläggningssill 1 rödlök 1 liten morot 1/2 dl ättika 12% 2 1/2 dl vatten 1 dl socker 1/2 tsk krossad vitpeppar (Herbarias vita urskogspeppar) 1/2…

Details

Nyttigt bröd!

Hur man än vrider och vänder på det så är bröd jäkligt gott! Idag blev jag grymt sugen på att baka, vilket var evigheter sedan (ungefär som inläggen här på sidan!). Sagt och gjort. Jag åkte iväg och handlade lite allt möjligt efter att ha inventerat skafferiet. Resultatet blev ett underbart yoghurtbröd med hela frön…

Details

Frukost efter träning

Vissa löprundor är definitivt jobbigare än andra. Dagens 4 km blev visserligen av, men det var med trötta och tunga ben. Då är det skönt att komma hem och äta en god frukost med solen skinande i trädgården. Idag fick det bli en proteinrik frukost. Har insett att det är så otroligt enkelt att vispa…

Details

Bra mat och träning!

Skivar en bit squash i tunna bitar. Steker i olivolja tillsammans med en näve spenat. Blandar ihop två stora ägg med en skvätt vatten, riven parmesanost, svartpeppar och salt. Häller över grönsakerna i pannan och rör om. Låter stå några minuter, vänder sedan det hela för att få lite färg. Upp på en tallrik. Äter. Så…

Details