Tidigare idag tog jag ut några paket nötfärs som jag tänkte att vi skulle ha till middag. Dock hade jag ingen direkt plan på vad vi skulle äta. Just nu är det lite svårmanövrerat med sommarlov, aktiviteter, jobb och allt annat som ska passas in. Borde egentligen följa min egen matsedel men även jag...
Read more »

Denna salladen hade vi på midsommarbordet men den kommer absolut att bli en storfavorit på vårt middagsbord under sommaren! Den är frisk och lätt i smaken och dessutom superenkel att göra. Perfekt en sommardag när man kommer hem från stranden och behöver något snabbt i magen. Dessutom såpass mild i smaken att jag tror...
Read more »

När jag skriver detta är det fredag eftermiddag och vi ska snart ge oss ut på vår första tur med vår “nya” Camp-let. Alla möjliga roliga saker är införskaffade till “köket” och jag ser fram emot att använda mig av ett rejält utekök. Fördelen nu är att jag och maken testar att ge oss...
Read more »

Kvällens middag avnjuts i solnedgången vid en sjö i Blekinge! Köttet har marinerats hela dagen och grillades under några minuter. Saftigt och gott blev det trots en ganska dålig grill. Till köttet hade vi sallad och Philadelphia fyllda paprikahalvor.osten kryddade vi med vitlök och färska kryddor och grillade några minuter. Oj vad gott det...
Read more »

Igår kväll kom vi sent fram till ivösjöns norra del. Det blev en enkel middag bestående av korv stekt i kastrull med en enkel sallad. Vaknade tidigt imorse och har njutit av soluppgång, promenad, bad och frukost. Ikväll ska vi grilla vars en bit kött och för att köttet ska klara sig bättre i...
Read more »

Har du en iPhone? Gillar du Jamie Oliver? Då måste du omedelbart hämta hem hans app – 20 minute meal! Jag hämtade den för några veckor sedan och jag måste säga att här är någon som har tänkt till! Den är enkel, lätt, överskådlig och dessutom grymt snygg! På ett super enkelt sätt får...
Read more »

Sangria är kanske inte min favoritdryck direkt, trodde jag! Men när jag fick möjligheten att testa en färdig variant som numera finns på systemet så tja.. då provar man ju gärna Började med att dela ett äpple och en apelsin i små bitar och la de i en karaff. Sen hällde jag på halva...
Read more »

Till midsommar ville jag gärna ha med något mer än olika sillar. Eftersom vi hade en vegetarian i sällskapet föll mitt val direkt på att göra några goda sallader. Dessutom kunde jag kombinera det hela med att testa den nya grilloumin från Fontana. Nu blev det i slutänden visserligen så att vi inte grillade...
Read more »

Det var ett tag sen jag hade någon tävling på bloggen, så varför inte ha en sommartävling! Du har nu chansen att vinna superfina saker från Fontana! (se priserna lite längre ner) Tävlingen pågår fram till och med den 15 augusti. Såhär gör du för att vara med och tävla: 1. Bli vän av...
Read more »

När jag vaknade idag på morgonen så sken solen in genom fönstret! På promenaden med hunden kunde man för första gången gå utan långärmad tröja och halsduk. Nu är verkligen sommaren här och med det ett lite lugnare tempo för de flesta av oss. Jag jobbar några veckor till men sen ska jag njuta...
Read more »