Grönsaker, sallader och testpiloter

Grönsaker och sallader är något som jag alltid serverar till vår mat här hemma. Så långt det är möjligt försöker jag använda mig av färska grönsaker. Men ibland går det inte, kanske har jag inte varit o handlat på några dagar eller så har det inte funnits bra svenska produkter i affären. Min lösning på…

Details

Veckomatsedel vecka 16

GLAD PÅSK! Här kommer lite tips på vad du kan äta under påskveckan. Själv kommer jag att befinna mig i skidbacken och hoppas att det finns ett och annat gott det går att äta där 😉 Måndag: Grillat kycklingbröst med varm morotssallad Tisdag: Stekt chorizo med ugnsgrillade grönsaker och fetaost Onsdag: Fisksoppa med aioli Torsdag:…

Details

Tapasfredag på twitter med Ridderheims

Igår fredag var jag med om något oerhört roligt, spännande och troligtvis helt unikt! 30st matglada entusiaster runtomkring i Sverige dukade upp exakt samma mat exakt samtidigt. Alla hade vi fått vars en låda från Ridderheims med tapasprodukter. Kl. 18.00 startade det hela. Då kopplade vi upp oss till twitter med hashtag #tapasfredag och sen…

Details

Krydda med Wasabi & Sesam

Att slänga ihop en blandning av grönsaker och kött, fisk eller fågel i en stekpanna och sedan krydda med någon god krydda är något av det godaste och enklaste jag vet! Man tar vad man har och hur man än gör så blir det bara gott. Sen är det en fördel, naturligtvis, om man har…

Details

Goda såser och smör

Någon måste absolut någongång ha sagt att en god sås eller ett gott smör förgyller vad du än lägger på din tallrik! Om ingen tidigare har sagt det så är det sagt nu. En tallrik med en bit kött, fisk eller fågel och goda grönsaker är riktigt riktigt gott.. men det blir verkligen lyx och…

Details

Veckomatsedel vecka 13

Idag lyser solen sitt allra trevligaste medan jag sitter innanför fönstret och tittar ut! Mår inte tillräckligt bra för att ge mig ut men förhoppningsvis lyser solen även imorgon så även jag får ta del av detta underbara fenomen. Längtar tills det är dags att börja plantera i trädgården. Årets trädgård lär få fokus blommor…

Details

Oatly havregurt, en yoghurt av havre helt enkelt

Oatly Havregurt är ingen yogurt. Men du använder den på precis samma sätt. Havregurt är perfekt till frukost och mellan dagens alla äventyr. Den är gjord på finaste, svensk havre och innehåller bara naturliga ingredienser. Dessutom är den berikad med kalcium och vitaminer. Havregurt är även fri från mjölk och soja. Min första tanke var, dumt…

Details