Rödkokt sidfläsk

Sitter och tittar på lite gamla avsnitt av Kinas mat och som vanligt blir jag otroligt sugen på att laga maten som visas i programmet. Denna gången var det Mao Zedungs Rödkokta sidfläsk som fångade mitt intresse. Såg helt galet gott ut! Med sitt lugn och sin ro tar programledaren Fredrik Önnevall sig fram bland mat, människor…

Details

Veckomatsedel 160328

Vi firar inte direkt påsk men brukar äta lite ägg och sill för att det helt enkelt är så gott. I år blev det en god förrätt med avokado fylld med räkröra (crème fraîche, räkor och citronskal) och sedan rökt lax, sill och ägghalvor med kaviar. Till efterrätt riktigt kall melon. En ren njutning! Men…

Details

Smakbox

Jag är en av de första som har fått möjligheten att testa en ny produkt som heter Smakbox! En låda full av nyheter inom matvärlden. I Smakboxen finns det mer än 15 produkter och den dyker upp en varannan månad. Vill du testa Smakboxen? Ange koden VECKANSMIDDAG så får du 15% rabatt på din första Smakbox!…

Details

Veckomatsedel 160314

Bättre sent än aldrig! Var iväg på ett jobb i helgen och förlängde sedan det hela med lite lugn och ro i de småländska skogarna. Det blev härliga skogspromenader och dessutom en söndagskväll med bastubad! Kom hem sent igår kväll och har därför inte hunnit lägga upp matsedeln. Men här kommer den! Missa förresten inte…

Details

Veckomatsedel 160307

Imorgon fyller sonen 22 år, helt otroligt vad tiden går! Vi firade med släkt och vänner i helgen så imorgon blir det troligen ett restaurangbesök för att fira lite till. På torsdag ska jag bjuda på soppa till en bostadsrättsförening. Det är min mamma som har öppnat upp ett café som har öppet en gång…

Details