Första advent

Att få fira första advent med make och dotter, levande ljus, pepparkakor, dagens Sydsvenskan och en alldeles vit trädgård. Det kallar jag lyx! Läser om hur kulturen i Lund haft julstök och en liten tjej på sju år får frågan om vad som är den bästa julmaten, hon svarar: “Pepparkakor– För vissa kan man ha…

Details

Glöggprovning av 6 sorters glögg!

6 flaskor glögg. 6 vuxna personer. 1 vardagsrum. Flera goda ostar. Tabeller, papper och pennor. Vad blir det av allt detta? Jo, en underbart härlig och fantastisk glöggprovning! För några veckor sedan fick jag möjligheten att testa två olika glöggsorter. Men jag kände att det inte räckte att “bara” testa dessa två utan det krävdes…

Details

Purjolöksgratäng

En underbart god rätt som man kan äta som den är tillsammans med sallad och rostade nötter eller som grönsaksgratäng till en bit fisk, kyckling eller kött. Purjolöksgratäng 4 port 3 purjolökar 1 gul paprika 2 msk mejram 3 dl grädde 3 dl ägg 2,5 dl riven ost salt, peppar olja Börja med att skölja…

Details

Veckomatsedel vecka 46

(jag får kurera mig med goda, varma och hälsobringande teer!) Återigen är vi däckade av förkylningar här i huset. Trots det försöker vi få jobb och liv att gå ihop. Tyvärr är det bloggen som faller mellan stolarna och jag hoppas att ni som är här och läser har tålamod. Matsedeln blir en enkel variant…

Details

Gåsamiddag

Är det tradition i din familj att äta gås? Jag tror att många skåningar har det som tradition trots att jag som äkta skåning inte har det. Minns ev. någon middag vi hade hemma men jag är faktiskt inte helt säker, har mer än känsla av att det hellre serverades en indisk gryta eller något…

Details

Veckomatsedel vecka 45

Märker verkligen hur svårt det kan vara att få ihop tiden när man har mycket. Hela denna hösten har varit lång och intensiv. Den har varit rolig och innehållit nya uppdrag (bland annat inom matbranschen) och det är hur skoj som helst. Men allt detta blandat med envisa förkylningar har gjort att jag har varit…

Details